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  Paso a paso
Paella Valenciana

Realmente, la paella se hace con cualquier tipo de ingredientes.
De lo que se trata es de hacer un arroz seco y de que no se pase.
Lo más importante es la relación entre la cantidad de arroz, el agua y el fuego.
Bueno pero vamos a hacerlo facil.

Ingredientes para 4 pax:
Arroz
Agua
200 gr (6,96 onz) de Calamar
200 gr (6,96 onz) de gambas
200 gr (6,96 onz) de rape
200 gr (6,96 onz) de pollo
300 gr (10,45 onz)de mejillones
10 hebras de azafrán
2 tomates naturales o su equivalente en lata
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cebolla
60 gr de guisantes
½ cucharita de pimentón dulce
2 dl de aceite de oliva virgen



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