Coditos con tomates cherry y albahaca en Thermomix TM5
 
Prep.
Cocción
Tiempo total
 
Rico plato caldosito de pasta y además ligero, sólo tomates cherry y albahaca, bueno, y un poco de parmesano rallado ;)
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Personas: 2
Ingredientes
  • 20 g de aceite de oliva
  • 6 hojas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de tomates cherrys
  • 440 g de agua
  • ½ cucharada de sal
  • 160 g de coditos o tiburones
  • Queso parsesano rallado
Elaboración
  1. Echa 4 hojas de albahaca fresca, el diente de ajo (quitando el centro) y los 20 g de aceite de oliva en el vaso de tu Thermomix. Tritura 3 sg / Vel 7
  2. Baja los restos al fondo y sofríe 2 min / 120ºC / Vel 1
  3. Añade los tomates cherry cortados en cuartos, 440 g de agua y ½ cucharadita de sal. Programa 5 min / 100ºC / Vel. 1
  4. Echa los 160 g de coditos y programa (el tiempo que ponga en el paquete de la pasta) 10 min / 100ºC / Giro Izq. / Vel. Cuchara
  5. Sirve la pasta en los platos, espolvorea con un poco de parmesano rallado y decora con una hojita de albahaca.
Recipe by MundoRecetas at https://www.mundorecetas.com/coditos-con-tomates-cherry-y-albahaca-thermomix-tm5-receta-th/