Pudin de chocolate fondant (4 personas)
 
Prep.
Cocción
Tiempo total
 
Un delicioso puding para los amantes del chocolate, se come templado y está buenísimo. Se prepara en un momento con tu Cookeo.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Personas: 4
Ingredientes
  • 70 g de chocolate con un 50% de cacao
  • 70 g de mantequilla
  • 60g de azúcar glas
  • 3 yema de huevo
  • 1 clara de huevo ligeramente batida
  • 30 g de harina para repostería
  • 4 ramequines o molde de carlota
Elaboración
  1. Fundir el chocolate y la mantequilla al baño María. Echar esta mezcla en una ensaladera y añadir el azúcar glas. Mezclar.
  2. Añadir las yemas, la harina y la clara.
  3. Repartir en los ramequines.
  4. Cubrir con film cada ramequín. Colocar en la cesta de vapor. Verter 20 cl de agua en el bol.
  5. Tipo de cocción: Rápida: Cerrar y bloquear tapa
  7. ¡Comer tibio!
Recipe by MundoRecetas at https://www.mundorecetas.com/pudin-de-chocolate-fondant-con-cookeo-4-personas/