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Buenas noches a todas. Dia primaveral, solo 21º pero corrían brisas y era de agradecer. Ayer estuve en la parte alta viendo al grupo actuar, estaba petao , y eso es bueno, Volvi a casa a las 15h y bien, piqué algo y ya, que con el par de vinitos y las aceitunas ya me llené. Hoy he empezado el gym, de tranqui, mi profe ya me marcó pautas, media hora de cardio y un par de máquinas de remo, y se me,ocurrió probar en una que es para la,espalda, y a mitad me mareé, así que fuera y a casita. He averiguado que la cecina es buenísima, por qué lleva cantidad de todo, que si vitaminas no se que que si tal, pero sobre todo rica en hierro, así que he pillado un par de sobres y a ver, viene de León,,qué creo que casi toda la cecina viene de allí, en fin, que a ver si da resultados. Pues poco más, que me las piro vampiro al catre, que esta semana vamos de mañana y hay que madrugar , a las 5h en planta. Besukis a todas @Ishtar    

Buenos días.   Otra vez lunes...   Hoy lo voy a tener completito y encima me ha despertado uno de los compis que se van de viaje esta semana a Madrid... de verdad que hay cosas que no entiendo, ni puta gracia que te llamen para despertarte. El susto ha sido monumental.   Hoy me viene el churumbel de las prácticas... miedo me da en todos los sentidos. Y no he encontrado ni una ventaja de tenerlo, y eso que las busco... pero no las veo.   Sólo queda aguantar la tormenta como sea, a ver si es mentira que son 3 meses lo que lo voy a tener que aguantar, y aparecen cosas buenas de la experiencia.   Este finde ha sido intenso... arreglando la casa y celebrando mi cumple. Así que estoy que parece que me han dado 200 palizas.   Hoy me voy a relajar... la cocina está mejor de lo que pensaba, anoche pusimos un lavavajillas y hoy pondremos otro y niquelao.   Voy a ver si termino tranquilamente de arreglar el CV, que ayer lo envié a una empresa que es posible que a final de año contraten a gente de mi perfil, y anoche terminaba el plazo de envío... Casi 2 años que llevaba sin actualizar el CV tuve que correr... y se me olvidó poner que 3 de los cursos que tengo, pedí el Certificado de Profesionalidad.   Pos naaaaaaaaaaaaa.   Pasad un buen día.

Un plato que es imposible que no sea un éxito. La carne super tierna y la salsa para mojar pan sin remedio.    Escalopes de pollo con salsa de tomate y pimiento       Ingredientes 2 personas :   400 gr de escalopes de pollo 1 bote de Tomate frito casero marca Hida de 400 gr. 1 Cebolla blanca grande 1 Pimiento verde italiano 3 dientes de Ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Especias para pollo Orégano en polvo Chili en polvo ( opcional)´ Perejil Vino blanco   Preparación:   Cortar los escalopes en trozos medianos. Pelar ajos y cebolla y picarlo fino. Cortar el pimiento en trozos pequeños.   Sazonar el pollo con un poco de sal y las especias para pollo con generosidad. Mezclar bien todo el pollo para que se impregne.   En una sartén con un poco de aceite Ponemos a freír el pollo hasta que se dore ligeramente. Sacarlo de la sartén y reservar.   En el mismo aceite sofreír el ajo y apenas empiece a dorar añadir  la cebolla, sazonar con sal y saltear el conjunto 2 o 3 minutos. Añadir el pimiento y seguir sofriendo removiendo de vez en cuando. Cuando la cebolla y el pimiento estén tiernos y apenas tomen color añadir de nuevo la carne. Remover bien y añadir un chorro de vino blanco y reducir a fuego fuerte.   Cuando el vino haya reducido añadir el tomate, un pequeño toque de sal, orégano al gusto y si te gusta el picante atrévete con el chili. Mezclar bien el conjunto. Tapar la sartén y cocinar a fuego medio - bajo removiendo de vez en cuando hasta que la salsa reduzca y coja consistencia.   En éste punto espolvorear con perejil fresco si es posible, sino añadiremos un pequeño toque de perejil seco al mismo tiempo que el orégano y el chili.( yo ésta vez no puse porque no tenía)   Ya tenemos lista la carne en salsa.    Nota: Te aconsejo acompañar de un buen pan para mojar ( es imprescindible). También puedes acompañar de un arroz blanco o unas patatas al gusto ya sea fritas, horneadas, hervidas o al vapor, Tú eliges.

Buenos dias, dia de verano precioso  A mi los incendios me ponen los pelos de punta  Finde tranquilo, ayer cocine y tengo reservas, asi que voy a ponerme mona .. mascarillas y esas cosas para mantenerme aceptable  Bajaremos a picotear con amigos, todo con calma  El ordenador sigue sin tocar, me da un perezon empezar a organizar y hacer copia... Pasar un buen fin d semana  Cajon d bss y achuchones llenisimo...cuidaros          

Buenos días a todas, Pues hoy llegaremos a 18º pero si corre brisa se está más agradable. Los planes mañaneros son ir a limpiar un poco el coche por de dentro y por fuera, con L, hemos quedado a las 10,30h,  y a la tarde pues seguramente paseito por la playa y tal, pero de tranqui, que el señor Aquiles ha de reposar. Mañana quiero subir a la parte alta, pues una amiga música, que pertenece al grupo de “ellas music band” tocan para celebrar su cuarto aniversario y me hace ilusión ir a verlas, ya las he seguido por aquí 4 veces, y me encantan lo que tocan y eso. Hoy para comer tengo un muslito de pollo cocido con un poco de migas de coliflor. @mcelia que tengas buen viaje. @Amasando aquí es terrible también la sequía, esperemos que no pase como por la zona de incendios, que vaya tela también. Bueno, pues muchos besukis a todas. @Ishtar