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  1. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. noche toledana, baño va a baño vieneque cansada me tiene este tema, ayer iba a poner que llevaba unos dias bien con mis tripas y cuando estaba haciendo la comprar se me revolvieron y ha la, todo el día con las tripas revueltas llueve y el día desagradable, así que poco me apetece arreglarme y salir, pero tenemos la comida de los peregrinos. voy a poneros el desayuno que si no sera ya directamente el vermut espero que esteis TODAS bien vermut hala, a disfrutar del día todo lo que se pueda
  2. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. no se si lloverá o no. para lo que tengo que hacer me da igual, ayer lave y la ropa la voy secando por los radiadores. niña el miércoles estuve en el aldi en Pamplona (aquí no hay) y había esos jerséis, de chica y de chico, si lo llego a saber...... hoy tenemos que hacer una compra extra, joaquin se ha comprometido a hacer una paella mañana para casi cincuenta querían roscones de reyes como los que hice el año pasado, pero este año no me encuentro con ganas de sufrir, y el estar pendiente de si suben o no y de si salen bien no me apetecía, ahora estoy un poco mas animada pero cuando había que decidirlo no lo estaba y dije que no. a ver que tal le salen. charo ayer no te di las gracias por buscarme esas paginas del seguro, de momento como ya esta encaminado por mi seguro no voy hacer nada mas, gracias. ay ishtar yo no encuentro jefes de esos, una vez uno me encargo cinco y luego se echo atrás ya nos han puesto dos veces una promo para conseguir una thermo de juguete y las dos me he quedado a falta de una, ahora tambien esta pero me faltan dos bueno os pongo el desayuno corriendo que el jefe quiere ir pronto a la compra. espero que esteis todas lo mejor posible a sacarle el máximo provecho al día
  3. Bueno, pues he hecho algunas averiguaciones y os pongo lo que he encontrado por ahora. Podría ser del 24 al 26 de mayo o del 31 de mayo al 2 de junio o del 7 al 9 de junio. HOTEL URBIS, hace semi esquina con la Rambla Nova, pleno centro de la ciudad, está ubicado en la plaza del mercado central, sitio muy bonito y peatonal. En el hotel se podría hacer una cena: Esta opción podría ser para el sábado, visita a las cavas de Codorniu con comida incluida, me faltan los precios del transporte, que ya los he pedido. El viernes sería la visita a los monumentos romanos, que habría que pagar al guía, estoy a la espera de precios también. la comida del viernes, ya que andamos por la zona de la parte alta, podría ser aquí: Me falta una cena, que aún no he mirado nada, pero vamos, que esto está abierto a todas las sugerencias que se os ocurran. Si no se ve bien el menu de Les Voltes podéis entrar en su página y lo leereis mejor. Si algunas se quedan hasta después de comer del domingo está la posibilidad de visitar el mercadillo más grande de la demarcación, 800 puestos, los buses salén justo al lado del hotel, es de interés turístico y lo incluyen en los paquetes de viajes, y una vez allí se podría comer, de tapeo, en algunos de los sitios de renombre como El Paraíso y alguno más que no recuerdo el nombre. HOTEL LAURIA En plena Rambla
  4. dolphin

    ot Pan Casero en Panificadora

    Pan Casero con panificadora: Ingredientes: 2 Cucharaditas de Levadura seca de Pan. 1 Cucharada grande de aceite. 1 Cucharadita de azucar. 700gr de Harina panadera ( No utilicen de fuerza!! ) 2 Cucharaditas de Sal. 420ml de Agua.
  5. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. parece que tendremos sol. la noche toledana, me acosté a la una y media y a las cuatro y media ya estaba despierta, mi tripas sigue igual ayer no se quien me decíais que fuese al de digestivo, me he pasado medio verano yendo y viniendo, el fue el que me mando todas las pruebas que salieron negativas. no hay una explicación a mis problemas, la medicación ya me la han cambiado dos veces y sigo igual. virginia cuanto me alegro, estaba en la cama y me he acordado de ti , que bien que puedas descansar un día y hacer lo que tu quieras, lo malo es eso que no se esta acostumbrada bueno os pongo el desayuno que normalmente este ordenador tarda mucho en enviarlo. vermut hala, a disfrutar del día todo lo que se pueda
  6. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. nublado y con ganas de llover. cova como estas? ya leí que todo se complica cuando menos falta hace celia a ver que tal las notas de la nenas? me alegro que la peque este bien, que con lo pequeña que es es una pena que tenga esos dolores. araceli estas perdida? ya has terminado de trabajar esta semana? ishtar que tal sigues? charo que le dijeron a tu marido? espe me imagino que por allí tendréis mejor tiempo? tienes planes para el finde? ceci tu este finde si te toca pendoneo no? sol te iras pronto a tu tierra? o mas tarde? niña que bien que vayas a comer con tu madre, contigo podrá hablar que con los adolescente se habla poco a mi ayer me suspendieron la firma, jo me supo mal, contaba con ella para una promo y para estar activa ya este mes pero no se porque me lo esperaba. he dormido un poco mejor, por lo menos no me he tenido que levantar al baño, la doctora no sabe porque me pasa esto, dice que ya me han hecho todas las pruebas que se suelen hacer, no, no estoy especialmente nerviosa. estoy aprendiendo mucho a pasar de todo lo que me hace daño, he decidido que solo voy a mirar para hacer cosas con mi marido y conmigo a los hijos hala, bien alimentadas a disfrutar del día
  7. marisalas

    ot Tarta cocina antigua

    Esta tarta la he disfrutado a rabiar, tenía muchísimas ganas de hacer algo más artístico y en miniatura, para probarme a mí misma, para ver si lo podía hacer y a la vez saber como quedaba, y la verdad es que he quedado muy satisfecha y me ha encantado hacerla, espero que vosotros también la disfrutéis. Sé que ha sido mucho trabajo para una tarta tan pequeña, pero de veras que ha merecido la pena. Bizcocho chocolate extreme cake: 200 gr. azúcar 110 gr. harina 33 gr. cacao en polvo 1 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharaditas de levadura en polvo una pizca de sal 1 huevos 115 ml. leche 60 ml. aceite de girasol 1 cucharaditas de esencia de vainilla 117 ml. agua hirviendo Almíbar de vainilla: 200 ml. agua 200 gr. azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Buttercream de vainilla: 125 gr. mantequilla sin sal a t/amb. 170 gr. icing sugar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1cucharada de leche semidesnatada Decoración: Fondant Pasta de goma colores varios Pintura comestible en polvo dorada, bronce y plata Papel de azúcar impreso con flores Preparación del bizcocho: 1. Precalentamos el horno a 175 grados, calor arriba y abajo. 2. Untamos el molde de mantequilla o spray desmoldante. 3. Tamizamos y mezclamos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, bicarbonato, levadura y la sal. 4. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla, y mezclamos. 5. Cuando esté todo bien mezclado añadimos el agua hirviendo (el resultado es bastante líquido, es normal). 6. Echamos la mezcla al horno y horneamos 35 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo salga limpio. No sacar del molde hasta que se haya enfriado. Preparación del almíbar de vainilla: En thermomix: 1.- Ponemos en el vaso el azúcar, el agua, y la cucharadita de vainilla. 2.- Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. 3.- Dejamos enfriar. Tradicional: 1.- Ponemos en un cazo a fuego lento el agua con el azúcar. 2.- Calentamos hasta que hierva. 3.- Dejamos hervir unos 5 minutos. 4.- Añadimos el extracto de vainilla y removemos. 5.- Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Preparación de la buttercream de vainilla: 1. Tamizamos el icing sugar y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche. 2. Cubriendo el bol, batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. 3. El buttercream se volverá casi blanco y su textura pasará a ser muy cremosa. Montaje: 1. Cortamos el bizcocho en láminas. 2. Ponemos la base de cartón y un poquito de nutella para empezar pegando la primera lámina de bizcocho, echamos un poquito de almíbar en el bizcocho, ponemos buttercream y entendemos. Vamos disponiendo las siguientes láminas de bizcocho y de crema, y por últimos cubrimos todo el pastel. 3. Cubrimos el bizcocho con las piezas de pasta de goma, con el frontal de cocina antigua, los laterales y la encimera. 4. Acoplamos la pieza al resto de la cocinita; la pared con todo los adornos y vamos disponiendo todos los componentes; la tarta, el rodillo con la masa, la manga pastelera y la peana con cupcakes, y listo. Espero que os guste. Besos bombones.
  8. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. llueve para no variar, me fastidia por que quiero cambiar las sabanas. y porque mi cuerpo lo nota y me tengo que levantar de la cama porque o aguanto los dolores. es necesaria el agua para la tierra pero para los cuerpo mejor la de la ducha que tal e os presenta el domingo? algo especial? yo rutina tengo que arréglale al mediano unos pantalones que se compro y los quiere para la tarde, antes no me costaba nada hacerlo, pero cada día me cuesta mas. bueno os pongo el desayuno por si tenéis hambre y a disfrutar del domingo vermut. pasad TODAS un estupendo día
  9. Buenoooo recientemente he adquirido esta máquinita que hace las mismas funciones de la Multifry de la que tanto hablé por aquí....... estoy haciendo las mismas recetas que hice con ella para comprobar si los resultados y los tiempos de cocinado son los mismos....y en efecto lo son.....así que ya teneis otra opción más asequible de precio......yo estoy trabajando con ella....así que si alguien tiene dudas o le interesa pillarsela que me envie un privado...... 8 PROGRAMAS PRECONFIGURADOS: SALTEAR, TOSTAR, PATATAS FRITAS, HORNO, MANUAL, SARTÉN, ARROZ Y YOGUR La Turbo Cecofry 4D posee 8 manuales preconfigurados para facilitarte su uso y comprensión. Cada menú refleja las diferentes posibilidades que nos permite la tecnología Automatic 4D Intelligent Technology. Además, podrás cocinar en cada caso con o sin pala de remover. Tª AJUSTABLE GRADO A GRADO DE 100-240 ºC. TIEMPO DE 5-90 MINUTOS La Turbo Cecofry 4D dispone de 8 programas preconfigurados ajustables en tiempo o en tiempo y temperatura. El rango de temperaturas configurables va desde los 100 hasta los 240 ºC y dispone de tiempos variables de 5-90 minutos de cocción. Lo necesario para permitirte cocinar todas las recetas que imagines. INCLUYE MENÚ YOGUR A 60 ºC CONFIGURABLE DE 0 MINUTOS A 16 HORAS Y MEDIA También podrás hacer tus propios yogures gracias al nuevo menú Yogur de la Turbo Cecofry 4D. Es un menú con temperatura preestablecida para garantizar los mejores resultados y programable de 0 a 16 horas y media. Como verás, el concepto de freidora dietética en este nuevo modelo esta más que superado. COCINA A 2 NIVELES. PREPARA HASTA 2 PLATOS A LA VEZ Gracias a la rejilla que incluye podrás cocinar hasta dos platos a la vez, pudiendo combinar elaboración y acompañamiento o permitiendo hacer varias elaboraciones a la vez para menús más complejos. Este accesorio añade versatilidad a un producto multicocción automático que te facilitará la preparación de recetas sanas, rápidas y sencillas. CUBETA CON REVESTIMIENTO DE PIEDRA DE 3 L DE CAPACIDAD. COCINA HASTA 1,5 KG DE PATATAS La cubeta con revestimiento cerámico tricapa de piedra permite realizar diferentes elaboraciones evitando que se peguen en el fondo de la cubeta. Además, incorpora una pala de remover que remueve los alimentos de manera automática sin necesidad de ayuda por tu parte. Introduce los ingredientes, configura la máquina y disfruta de una cena sabrosa y sana hecha en pocos minutos o algo más elaborada, gracias a la gran versatilidad de la nueva Turbo Cecofry 4D INCLUYE MANUAL Y RECETARIO CON 40 RECETAS Y 8 VÍDEO RECETAS La Turbo Cecofry 4D incluye manual y recetario con 5 recetas por menú a modo de tutorial, de más fácil a más compleja, para que aprendas a cocinar con este revolucionario electrodoméstico multifunción que permite preparar desde una pizza, pasando por patatas o cualquier tipo de fritos, hasta tortilla de patatas, risottos o guisos varios. Además, incluye 8 vídeo-recetas extra para que veas en formato vídeo lo sencillo que es cocinar con este nuevo modelo de freidora dietética. PACK CUBETA PLANA PARA PIZZAS Y ACCESORIO PARA SNACKS VIENEN INCLUIDOS CON LA OFERTA DE LANZAMIENTO..... Con el fin de completar las posibilidades de la Turbo Cecofry 4D tienes disponible, de manera opcional, la cubeta plana para pizzas, en la que también podrás preparar tortillas XL de manera semiautomática o el accesorio para snacks, que permite cocinar croquetas, nuggets y frituras diversas rodeando los alimentos 360º. No pierdas esta oportunidad de hacer tu vida más fácil y disponer de tu tiempo como tú elijas apostando por la Turbo Cecofry 4D. RECETAS COMROBADAS POR MI Y POR LAS COMPAÑERAS DEL FORO QUE QUIERAN PARTICIPAR......... ARROCES Paella con arroz integral AVES Muslitos de pollo con patatas gajo YOGURES Yogur natural
  10. marisalas

    ot Tarta cocina antigua

    Esta tarta la he disfrutado a rabiar, tenía muchísimas ganas de hacer algo más artístico y en miniatura, para probarme a mí misma, para ver si lo podía hacer y a la vez saber como quedaba, y la verdad es que he quedado muy satisfecha y me ha encantado hacerla, espero que vosotros también la disfrutéis. Sé que ha sido mucho trabajo para una tarta tan pequeña, pero de veras que ha merecido la pena.
  11. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. llueve. ayer día agotador, la chica que venia a que le ayudara pretendía que hiciesemos la tarta de tres pisos en un rato, por dentro era farsa, pero solo estirar y forrar con fondant ya llevo un rato. a la tarde rehabilitación y trabajo hasta las nueve, la rehabilitaciòn se me esta haciendo ya pesada, hoy si que quiero ir al pueblo, hay feria de ganao y mercadillos artesanales. vicky espero que todo este bien ishtar estas bien o muy entretenida? araceli mas descansada y mejor? cova el parte medico y decorativo celia ya veo que tienes el finde ocupado, felicidades por adelantado a la peque carmina preparando las galletas, felicidades al jefeno se si era hoy o mañana? charo como se presenta el finde? mucho trabajo en el pueblo? espe que tal ayer? hubo vermut o merendola buena? sol como sigues? hace días que no desayunas aquí ceci este finde toca salida o casita? virginia muy bonito el calendario de adviento bueno alguna seguro que me olvido, os pongo el desayuno y sobre la marcha Tienes un gofre encarna venga, vamos a disfrutar del finde
  12. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. llueve. aunque he pasado mala noche llevo rato levantada, pero no se porque la pagina del foro se me queda como colgada. me quede anoche viendo una peli cuando joaquin se acostó después del fútbol y me desvele. después mis huesos, mira que les gusta poco la cama hoy día casero, lloviendo así es donde mejor se esta. vosotras que planes tenéis? buenos o pasables niña seguro que seguirás con las manualidades y la ropa no? celia hoy tranquilidad o salidas? araceli ayer al final cine? y hoy? ceci seguís con las partidas de parchís? o de otros juegos? o estas de viaje seguro espe hoy seguro que comes algo con setas ricas no? carmina tienes invitados o coméis hoy solitos? hiciste el bizcocho de calabaza? charo lo mismo ni tienes tiempo de entrar no? no trabajes mucho guaxa por si entras ishtar los domingo ya se que no entras, pero nos lees después, disfruta tambien del domingo darle recuerdos a margarita, el otro día me acorde de ella. virginia hace días que no te veo por aquí, todo bien? antonia que tal todo? josefiina ya te haces a escribir aquí? paiper, argala, mady, manhein, y unas cuantas mas que antes entrabais que no me olvido de vosotras ala!!! a desayunar como reinas o mejor vermut. pasad TODAS un estupendo día
  13. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. lluviosos. hoy he dormido bien, estaba agotada. después de terminar las clases me subió joaquin al pueblo de al dado a felicitar a una amiga y al final terminamos quedándonos a cenar de picoteo, fue agradable bueno la clase agotadora y a la de la tarde se armo un pequeño jaleo con las protestas de algunas clientas., mi nueva jefa de equipo no ando con mucha diplomacia y hubo personas que se molestaron. protestaban porque no podían probar la comida y porque ellas quería que se les diese las recetas antes de empezar la clase y así seguirlas, peor no creo que fuese para ponerse así, sobre todo una clienta mía mi jefa le dijo que no había ninguna empresa de electrodomésticos que de el servicio que da thermomix, con clases y talleres gratuitos y con el asesoramiento continuo de una persona y la chica se puso a quejarse del precio, total se levanto y se fue, yo sali enseguida por lo menos a despedirla pero no la pille. en fin que ya sabemos que estamos personas para todo, hoy compra y lavadoras. espero que esteis todas un poquito mejor incluidas familiares bueno chicas os pongo el desayuno que se va la mañana hala, a sacarle provecho al día
  14. Olguichi1970

    ot RECETAS MAR MADRID ROBA FOTOS DE BLOGS

    Quiero denunciar públicamente que Recetas Mar Madrid . editó para publicar que yo misma he comprobado que también ha robado, borrado la marca de agua original y puesto encima una suya de la foto de tarta de queso tela de araña. Ha hecho lo mismo con el blog Mis thermorecetas https://www.facebook.com/marrecetas/?__tn__=kC-R&eid=ARDP_TzljRmRjiRxO7Lqua2Q-r3ZAP4gH_qyr5viEoPzawqp3c4pqF6stvFTHs07m-UNlSWauMCPdlug&hc_ref=ARTiKgLdK-75T2FFBImBHne_5CV0v6qNoh-n7oIzxr9HcuiYiVDIUX0ysahHrtM9MQc&fref=nf&__xts__[0]=68.ARC9ppPw_kCZ56Jh83FL1liYnx58uYIKlmlizT3PlgbcetZGfLpGl7ZJ2gufVC3uHcTVb_hBrQxSsHWE0_l0bgoxF_Szlr0mCh1Xcgh1TDtTu9EE2MxGm0xsJKotCUrOThM-GhEPFSqkyNHgIh9HPnZHmoxMpd7a3vJO8fOf9IVN9FnqImPIsi2rSuDdA0UAI14SUZ74ZQ6mXTs-om7DjP6agj8r01lMlm-tTicI5sK5gpTKzHQ9DX0ykMnot1CB8MjGo5efs_wND8hbgEL0sat2TYj_mj-pLN1vvFFniVJkV2DWdgmaqq_T75PNfKJ_GMl1ECrvCLA3EI9uA02IpPAwmA https://m.facebook.com/Thermomix-Madrid-276545612416251/ Se dedica a robar fotos de otros blogs, borrarles la marca de agua y poner una suya encima. Ha robado una foto de mi otro blog Las recetas de olguichi, receta de corona de la Almudena (receta publicada el 8 de noviembre de 2012), borrando mi marca de agua y poniendo una suya. Si lo ha hecho conmigo lo habrá hecho con otros blogs... Qué poca vergüenza!!. Aquí está la prueba: la primera foto es la original, la que YO HICE y publiqué el 8 de noviembre de 2012 Y aquí está la que ella roba SIN PERMISO, borra mi marca de agua y pone una suya con todo el descaro, publicándola en una receta suya en facebook AYER 9 de noviembre de 2018. Copiar el trabajo de otros es un acto deleznable, repugnante y delictivo que demuestra la poca ética que se puede tener. Denunciaré este tema donde tenga que hacerlo, pues no hay derecho!!!!!
  15. marisalas

    ot Tarta pequeña momia

    Se que ya ha pasado Halloween, pero no he tenido tiempo de publicar esta tartita de una dulce y pequeña momia, ví esta momia en una video de una chica que hace unas figuras de fondant que son una verdadera maravilla y tenía que intentar hacerlo. Si tenéis oportunidad de ver su trabajos, se llama Zoe Fancy’s. Bizcocho chocolate extreme cake: 200 gr. azúcar 110 gr. harina 33 gr. cacao en polvo 1 1/4 cucharaditas de bicarbonato 1 1/4 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 1 huevos 115 ml. leche 60 ml. aceite de girasol 1 cucharadita de esencia de vainilla 117 ml. agua hirviendo Buttercream de fresitas del bosque: 350 gr. mantequilla t/amb. 350 gr. icing sugar 8 cucharadas de pasta de fresitas del bosque Buttercream de Nutella: 200 gr. mantequilla t/amb. 200 gr. icing sugar 6 cucharadas de Nutella Decoración: 250 gr. fondant morado Fondant negro, blanco, rojo Pinturas en polvo comestibles verde, amarillo, gris y lila. Preparación del bizcocho: 1. Precalentamos el horno a 175 grados, calor arriba y abajo. 2. Untamos el molde de mantequilla o spray desmoldante. 3. Tamizamos y mezclamos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, bicarbonato, levadura y la sal. 4. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla, y mezclamos. 5. Cuando esté todo bien mezclado añadimos el agua hirviendo (el resultado es bastante líquido, es normal). 6. Echamos la mezcla al horno y horneamos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo salga limpio. No sacar del molde hasta que se haya enfriado. Preparación de buttercream de fresitas del bosque: 1. Para preparar la crema de relleno, bate la mantequilla y el icing sugar a velocidad media-alta durante 5 minutos, hasta que la mezcla se integre. 2. Añade las fresitas del bosque en pasta y bate de nuevo. Preparación de la buttercream de Nutella: 1. Para preparar la crema de relleno, bate la mantequilla y el icing sugar a velocidad media-alta durante 5 minutos, hasta que la mezcla se integre. 2. Añade la Nutella y bate de nuevo, hasta conseguir una mezcla homogénea. Montaje: 1. Cortamos los bizcochos en capas, colocando unos palillos para no variar la posición de los mismos. 2. Colocamos sobre una base de tarta un poco de Nutella para pegar la primera capa de bizcocho, colocamos la buttercream de fresitas del bosque, y a continuación ponemos otro disco de bizcocho y la buttercream de Nutella, cubrimos el pastel con buttercream de Nutella y dejamos enfriar un poco en la nevera. 3. Extendemos el fondant y cubrimos la tarta. 4. Adornamos al gusto, en este caso con una casa terrorífica, un ataud, unos murciélagos y la pequeña momia. Espero que os guste. Besos bombones.
  16. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. bastante frió. cambio de hora que no se os olvide anoche de nuevo juerga en la casa de al lado, de hoy no pasa en que vaya a decirle algo a la vecina, joaquin como presidente de la comunidad ya tendría que haber ido pero creo que le da cosa. anoche a las dos yo volví a dar con los nudillos en la pared. espe espero que estés disfrutando y el tiempo no este siendo tan malo como dicen. niña disfruta de la comidica de tu madre espero que las demás tengáis mejor domingo, yo hoy de momento como siempre bueno vamos a desayunarrrrr vermut. hala, a disfrutar todo lo que se pueda de este día
  17. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días, frió, ayer preparamos la calefacción por si acaso y si se ha encendido, la tengo automática y se enciende si baja de cierta temperatura. la conferencia bien, pero no, eso no es para el. pero me vino bien para a la salida y tomando un cafe darle un repaso sobre como vive en casa. pero si esta muy bien para personas que tenga diferentes grados de minusvalía psíquica, son picos para cuatro personas qeu se puedan vales pero necesiten un poco de apoyo externo en cuanto manejar su dinero y comidas , les dejan mucha libertad, ahora que dependiendo de lo que ganan tienen que pagar bastante. como me fui corriendo a la conferencia mis uñas se estropearon, ay con lo bien que se va en sandalias carmina que tal salio la cena? espe disfruta del finde charo ya nos dirás lo que cocina para ese bufet cova que guapos el pelos y la heredera ishtar este finde donde te vas? quería decirte algo que leí ayer y no me acuerdo, que memoria la mía, aunque ayer me sorprendió, tenia que llamar a una antigua compañera que me mando un wuasap cuando lo de mi hermano, pero no era momento para hablar y quise llamar ayer a su casa que hacia mucho que no hablábamos y que tenia memorizado el numero en el otro teléfono y marque insegura pero si era ese niña me alegro que pudierais correr, cuanta actividad tienes últimamente con el cole virginia que tal la princesa? y tu? araceli donde as pingo? de mayor quiero ser como tu ceci o como tu que tan poco me importaría celia que tal se presenta el finde? sol no se te ve el pelo por aquí ay perdonarme las demás pero ya no doy para mas, teniendo en cuanta que esta noche la juerga de la vecina duro hasta mas de las dos y e quede desvelada bastante mas le golpee la pared disfrutad TODAS del dia
  18. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días. niebla y muy espesa. espero que hayáis descansado bien espe los planes con tu amiga bien? niña hoy iras a comer o desayunar con tu mama? espero que todas tengáis unos planes estupendos, yo tengo papeleos en el ordenador del trabajo y mandar algún correo. os pongo el desayuno que se va la mañana. (si me deja mi ordenador) vermut. pasad todas un estupendo día
  19. marisalas

    ot Tarta Play Station 4

    Este año tenía muy claro que la tarta para mi sobrino Marco sería una Play, porque desde que la tiene le encanta jugar, como a todos los niños, pero me hace mucha gracia verlo jugar y lo posesivo que se vuelve. No ha quedado perfecta pero me he divertido mucho haciéndola y eso es lo que cuenta. Bizcocho chocolate extreme cake: 550 gr. azúcar 330 gr. harina 97 gr. cacao en polvo 3 cucharaditas de bicarbonato 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 3 huevos 355 ml. leche 180 ml. aceite de girasol 3 cucharaditas de esencia de vainilla 360 ml. agua hirviendo Buttercream de piña colada: 250 gr. mantequilla sin sal 250 gr. icing sugar 1 cdta. de pasta de coco 1/4 cucharadita de extracto de piña Ganaché de chocolate: 250 gr. chocolate postres Nestlé 125 ml. nata para montar (35% m.t.) Decoración: Fondant negro. Fondant ice blue CMC Preparación del bizcocho: 1. Precalentamos el horno a 175 grados, calor arriba y abajo. 2. Untamos el molde de mantequilla o spray desmoldante. 3. Tamizamos y mezclamos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, bicarbonato, levadura y la sal. 4. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla, y mezclamos. 5. Cuando esté todo bien mezclado añadimos el agua hirviendo (el resultado es bastante líquido, es normal). 6. Echamos la mezcla al horno y horneamos 1 hora y 10 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo salga limpio. No sacar del molde hasta que se haya enfriado. Preparación del frostin o buttercream: 1. Para hacer el frosting ponemos en la batidora la mantequilla y el icing sugar. Batimos hasta obtener una consistencia suave y ligera. Para darle sabor añadiremos una cucharadita de pasta de coco y 1/4 de cucharadita de aroma concentrado de piña. Batimos de nuevo hasta mezclar bien todos los ingredientes. Preparación del ganaché: 1. Picamos el chocolate y reservamos en un bol. 2. En un cazo calentamos la nata hasta que esté a punto de hervir, la echamos sobre el chocolate picado, esperamos un minuto y después removemos hasta que se deshaga el chocolate y forma una mezcla homogénea y brillante. Montaje: 1. Cortamos el bizcocho para dejarlo cuadrado, como la Play, y cortamos en capas. 2. Sobre un cuadrado de cartón disponemos la primera capa de bizcocho, echamos una capa de nata vegetal, echamos encima mermelada de frambuesa. Así sucesivamente hasta terminar con todas las capas, damos forma de Play y cubrimos toda la tarta con ganaché de chocolate, hasta cubrir totalmente. 3. Extendemos el fondant y cubrimos el bizcocho, adornamos al gusto, en este caso con una Play Station 4, con un juego y el mando. Espero que os guste. Besos bombones.
  20. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. muy nublado. he dormido a trompicones y al fina cuando me quería levantar me he dormido mas. espero que esteis mejor la que esteis enfermitas. espe no estarás otra vez aislada? cuanta agua ha caído por ahí? yo estoy preocupada por si le entra a mi familia en castellon, seria ya lo que les faltaran ishtar ayer me preguntabas con quien viviría el niño solo le queda su abuela, no tiene a nadie mas, aunque mi sobrina, se que esta pendiente de el. bueno estamos esperando que venga un albañil por que le entra al un vecino el agua por el tejado y como joaquin es el presidente tiene que estar pendiente, no se si iré yo sola a la compra. ah, ya estoy un poquito mejor vamos a desayunarrrrr bueno ya desayunadas a disfrutar TODAS del día
  21. Rumiana Cocina

    ot Lyutenitza - Cocina Típica de Bulgaria

    Aquí otra receta búlgara. Típica, típica. De esas cosas que no faltan nunca en la despensa de un búlgaro. La Lyutenitza es una especie de crema de verduras asadas, con aceite y especias. Antiguamente, hace unos 30 o 40 años todo el mundo hacía su Lyutenitza en el jardín a fuego y en cantidades industriales, de manera que haya para todo el invierno. Era una forma de conservar las cosechas de pimientos, tomates y berenjena. Actualmente todavía hay gente que la hace en casa para consumo diario, pero la verdad que si vas al supermercado, te encontrarás por lo mínimo 8 marcas diferentes. Puede usarse como guarnición, como crema para untar o para acompañar carnes a la barbacoa, aunque para los niños, la mejor forma de comerla era untada en una mega rebanada de pan. Para mí el olor de los pimientos asados y de la lyutenitza ya lista es algo difícil de explicar y debo decir que al hacerla en casa me quedó tan rica como la que hacía mi abuela al fuego. Vamos al Lío. Lyutenitza Ingredientes: - 1 kg de pimientos rojos asados y pelados. - 300 gr. de puré de tomate - 2 berenjenas grandes asadas y peladas - 2 cucharadas de azúcar - 1 cucharadita de sal - 2 dientes de ajo - 60 ml de aceite de girasol - 3 cucharadas de vinagre - 1 puñado de perejil Preparación Asar y pelar los pimientos y la berenjena. Si no sabéis cómo, os lo explico en este post Pasar los pimientos y berenjenas por la moledora de carne o procesar, pero que no quede molido muy fino. En ultima instancia se podría picar a cuchillo. Juntar todos los ingredientes y cocinar en una olla a fuego medio unos 20 minutos hasta que espese un poco. Meter en frascos de cristal y a la nevera. Si se hace en mucha cantidad, se pueden luego hervir los botes ya cerrados para hacer el vació unos 15 minutos. Pues ya está lista. Os prometo que os va a encantar. Y ya sabéis que en Bulgaria se come de maravilla, así que cuando vayáis os vais a acordar de mi. Gracias por leerme Rumiana
  22. marisalas

    ot Tarta Peppa pig y su familia

    Es divertido hacer tartas con tantos colorines, quedan preciosas y son super llamativas para los críos pequeños, esta es la segunda que le hago a Goya y le ha encantado. Bizcocho chocolate extreme cake x 2: 550 gr. azúcar 330 gr. harina 97 gr. cacao en polvo 3 cucharaditas de bicarbonato 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 3 huevos 355 ml. leche 180 ml. aceite de girasol 3 cucharaditas de esencia de vainilla 360 ml. agua hirviendo Buttercream de fresitas del bosque: 300 gr. icing sugar 300 gr. mantequilla t/amb. 6 cucharaditas pasta Home Chef de fresitas del bosque Ganaché de chocolate: 400 gr. chocolate Postres Nestlé troceado 200 ml. nata líquida para montar Decoración: 1,300 kg. fondant verde lechuga Fondant de distintos colores Preparación del bizcocho: 1. Precalentamos el horno a 175 grados, calor arriba y abajo. 2. Untamos el molde de mantequilla o spray desmoldante. 3. Tamizamos y mezclamos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, bicarbonato, levadura y la sal. 4. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla, y mezclamos. 5. Cuando esté todo bien mezclado añadimos el agua hirviendo (el resultado es bastante líquido, es normal). 6. Echamos la mezcla al horno y horneamos 1 hora 20 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo salga limpio. No sacar del molde hasta que se haya enfriado. Preparación de buttercream de fresitas del bosque: 1. Para preparar la crema de relleno, bate la mantequilla y el icing sugar a velocidad media-alta durante 5 minutos, hasta que la mezcla se integre. 2. Añade las fresitas del bosque en pasta y bate de nuevo. Preparación el ganaché: 1. Troceamos el chocolate muy picado y disponemos en un bol. 2. Ponemos la nata en un cazo y calentamos a fuego medio hasta que empiece a hervir y lo echamos sobre el chocolate, dejamos reposar 3 minutos y removemos hasta que se forme una crema brillante y homogénea, dejamos reposar 8 horas a temperatura ambiente, y listo para usar. Montaje: 1. Cortamos los bizcochos en capas, colocando unos palillos para no variar la posición de los mismos. 2. Colocamos sobre una base de tarta un poco de Nutella para pegar la primera capa de bizcocho, colocamos la buttercream, y así sucesivamente hasta terminar todas las capas, cubrimos con ganaché y alisamos, metemos en la nevera para que se endurezca. 3. Extendemos el fondant y cubrimos la tarta. 4. Adornamos al gusto, en este caso Peppa Pig y su familia, con el nombre y la edad de la niña. Espero que os guste. Besos bombones.
  23. encarnasao

    ot El desayuno del sábado.

    Buenos días. nublado. ayer una temperatura y día estupendo. hoy me he levantado cansada, esta una mas acostumbrada a trabajar que a estar por ahí. hoy tenemos una paella popular, así que tampoco hay que hacer comida en casa, pero si la compra y ponerlas lavadoras que aunque la ropa se ponga solo un ratito hay que lavarla. cova si a tu tía deciden operarla sera porque ven lo mejor para ella la de Madrid es mi heroe espe espero que el ojo este un poquito mejor, cuesta que se aclare, lo importante que no te moleste menuda bicha ahora verte con ese machete le dará miedo y saldrán corriendo jajaja ishtar si ahora tiene una chica que le ayuda, dulcificar el carácter? imposible, ha sido siempre igual, pero con la clientela si es muy amable, sobre todo con quien a ella le gusta. ya baje al final, aun vino yas a ducharse y arreglase a casa, su chico estaba durmiendo que había tenido noche, así que al final me salte la misa y fui directa a los actos. celia cuidate ese trancazo que en este tiempo son muy malos. niña la foto muy graciosa carmina disfruta del relax del pirineo bueno me pongo en marcha que tengo cosas por hacer, sobre la marcha os contesto y me entero como estáis las demás hala, a cuidarse y a disfrutar del día
  24. marisalas

    ot Tarta Got7

    No conocía este grupo coreano, pero los niños de hoy en día tienen unos gustos muy particulares y este es un grupo muy parecido a alguno europeo, que seguro que conocéis. Tenía que indagar en la red, porque no disponía de mucha información para hacer la tarta y ha quedado muy sencilla, pero le ha encantado. Bizcocho red velvet jugoso: 360 ml. buttermilk o suero de leche (también recibe el nombre de suero de mantequilla). 450 gr. azúcar glas. 3 huevos medianos. 450 gr. harina de todo uso 30 gr. cacao puro en polvo sin azúcar. 180 gr. mantequilla a temperatura ambiente. 3 Cucharadas de extracto o esencia de vainilla. 1 1/2 cucharadita rasa tamaño postre de sal. 1 1/2 cucharadita rasa tamaño café de bicarbonato. 3 cucharaditas tamaño postre de vinagre blanco. 3 cucharaditas tamaño postre de colorante comestible en pasta extra rojo. Almíbar de vainilla: 200 ml. agua 200 gr. azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Buttercream de vainilla: 450 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente 275 gr. icing sugar 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Decoración: 700 kg. Fondant blanco Varios colores fondant para los adornos Pintura en polvo comestible en plata, rojo y dorada Preparación del bizcocho red velvet: 1. En un bol mezclamos el cacao en polvo, la vainilla y el colorante, remover hasta obtener una pasta gruesa y homogénea. 2. En el bol de la batidor, con la varilla de montar nata, echamos el azúcar glas tamizado y la mantequilla, empezamos a batir a media velocidad y a continuación a máxima velocidad hasta que la pasta esté cremosa. 3. Incorporamos la pasta de cacao y batimos bien hasta que esté integrado. 4. Añadimos los huevos y batimos a máxima velocidad hasta que esté bastante cremosa. 5. A continuación añadimos la mitad de la buttermilk, batimos hasta incorporar, a continuación la mitad de la harina, batimos, añadimos el resto de la buttermilk, batimos y por último el resto de la harina, batimos bien hasta obtener una pasta homogénea. 6. Por último añadimos la sal, el bicarbonato y el vinagre, y batimos un poco de nuevo. 7. Echamos la mezcla en un molde forrado de papel de horno, y en horno precalentado a 170 grados, horneamos durante 1 hora y 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palito de madera salga limpio. 8. Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo. Preparación del almíbar de vainilla: En thermomix: 1.- Ponemos en el vaso el azúcar, el agua, y la cucharadita de vainilla. 2.- Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. 3.- Dejamos enfriar. Tradicional: 1.- Ponemos en un cazo a fuego lento el agua con el azúcar. 2.- Calentamos hasta que hierva. 3.- Dejamos hervir unos 5 minutos. 4.- Añadimos el extracto de vainilla y removemos. 5.- Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Preparación de la buttercream de vainilla: 1. En el bol de la batidora, con la pala de mezclas, echamos la mantequilla y batimos a velocidad alta durante 8 minutos (a los 4 minutos parar y colocar lo que se queda en las paredes en el centro para seguir batiendo). 2. Ponemos la batidora a velocidad media y vamos añadiendo el icing sugar, hasta incorporarla por completo. Batimos durante 4 minutos más. 3. Añadimos la vainilla y mezclamos un poco hasta que se incorpore, y listo. Montaje: 1. Cortamos los bizcochos en capas, colocando unos palillos para no variar la posición de los mismos. 2. Colocamos sobre una base de tarta un poco de Nutella para pegar el primer cuadrado de bizcocho, echamos almíbar, colocamos la buttercream de vainilla, y así sucesivamente hasta terminar todos las capas, cubrimos con buttercream toda la tarta y metemos en la nevera. 3. Extendemos el fondant y cubrimos la tarta. 4. Adornamos al gusto, con las características de Got7. Espero que os guste. Besos bombones.
  25. encarnasao

    ot El desayuno del domingo.

    Buenos días, parece que llega el otoño duro. vicky me alegro un montón que esteis disfrutando, sera un viaje inolvidable para todos. hoy al levantarme me he tomado el azúcar como muchos domingos y me he asustado nunca la había tenido tan alta, ayer no me pase tanto, comí espárragos rellenos y gorrin de postre natillas que eran caseras y no se les notaba mucho el azúcar, ademas no tenían ni galleta, pero no había nada mas que me gustara. en fin me vigilare todo el dia. mi hermano sigue igual, flojito en su casa, esperando a ver si se pone algo mas fuerte para poderle poner quimio. hoy jaleo de ropa, cada día me gusta menos, yo tendría la justa y ya, charo felicidades que me he enterado que es tu santo bueno os pongo el desayuno y sobre la marcha me decís que tal vuestro domingo para el vermut a TODAS os deseo un estupendo día,
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