Jump to content

Buscar en MundoRecetas

Mostrando resultados sobre la etiqueta 'caliente'.

  • Buscar por etiquetas

    Añade etiquetas separándolas por comas.
  • Buscar por Autor

Tipo de Contenido


Foros

  • Cocina
    • Cocina y Thermomix
    • Dietas de adelgazamiento
  • Belleza, Embarazo y Salud
    • Embarazo, Bebés y Maternidad
    • Belleza y salud
  • Foros Varios
    • Libros - Rincón de Lectura
    • Manualidades, decoración, aficiones y hobbies
    • El Mercadillo - Compra y Venta
    • Temas Varios
  • Soporte
    • Explicaciones y dudas técnicas sobre el foro

Buscar en...

Buscar mensajes que...


Fecha de Creación

  • Start

    End


Última Actualización

  • Start

    End


Filtrar por número de...

Encontramos 1 resultado

  1. El otro día revisando la carpeta de fotos, me he dado cuenta que hay un montón que no he subido y aprovechando que V se está echando una buena siesta aprovecho y pongo la receta de las tortitas que he puesto en el desayuno. Con las tortitas me pasaba con el arroz blanco, nunca utilizaba thermomix, pero vi esta receta en el libro Cocina fácil y saludable y ya son las que hago de forma habitual, al igual que el arroz blanco que desde que lo probé, no lo hago sin thermomix... Según el número de niños, hago la receta completa o la mitad y aprovechando un día que estaba mi sobri mayor en casa, hice también la salsa de chocolate caliente que es pero con V no puedo porque él siempre las toma con sirope de arce... Tortitas americanas (12 unidades de 12-14 cm de diámetro) Libro Cocina fácil y saludable Tm5 Ingredientes: - 50 g de mantequilla y algo más para cocinar las tortitas. - 300 g de leche. - 2 huevos. - 30 g de azúcar. - 200 g de harina. - 5 g de levadura química (receta original 15 g). - Media cucharadita de sal. Elaboración: 1.- Pon el vaso la mantequilla y derrítela 2 min / 70ºC / Vel 1. 2.- Añade la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal. Mezcla 10 seg / Vel 5. 3.- Para hacer las tortitas calienta 1/2 cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjala durante 1-2 minutos hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Dá la vuelta a la tortita y deja que se haga 1 minuto más. Pon la tortita en un plato y cúbrela para mantenerla caliente. Repite esta operación con el resto de la masa y sírvelas calientes. Sugerencia: - Sirve las tortitas con jarabe de arce, nata montada, chocolate fundido, caramelo o mermelada. Variantes: - Puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla, en ese caso, omite el paso 1 y agrega 50 g de aceite junto con los demás ingredientes en el paso 2. Utiliza aceite en lugar de mantequilla también para cocinar las tortitas. - Tortitas de arándanos o de frambuesas: reparte 1 cucharada de frutas sobre cada tortita una vez que hayas vertido la masa en la sartén, justo antes de que empiecen a formarse burbujas. - Tortitas de chocolate: añade 2 cucharaditas de cacao en polvo en el paso 2. --------------------------------------------------------------------------------------------------- Salsa de chocolate Mechthild Hellermann - Alemania Libro lo mejor de nuestros recetarios Ingredientes: 250 g de agua 250 g. de azúcar 1 pellizco de sal 1 cucharadita de vainilla molida o las semillas de 1 vaina de vainilla (corta la vaina a lo largo y extrae las semillas) 100 g. de cacao en polvo Elaboración: 1. Pon en el vaso el agua, el azúcar y la sal y programa 9 min / Varoma / Vel. 3,5 pon el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para evitar salpicaduras: 2. Agrega la vainilla molida o las semillas y el cacao y mezcla 3 seg / Vel 5 con el cubilete en su posición. 3. Programa otros 4 min / Varoma / Vel 4 con el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete. Sugerencias: - Vierte la salsa de chocolate en una jarra pequeña y sírvela caliente o fría con postres como helado, pudín de sémola, crepes, pudín de vainilla, fruta fresca, etc. - Muchas de las personas que padecen alergías toleran bien esta salsa ya que no contiene lácteos, ni frutos secos. - Esta salsa de chocolate se conservará durante semanas. - Añade 200 g de leche en el vaso con los restos de la salsa de chocolate y programa 3 min / 80ºC / Vel 2. Obtendrás un delicioso chocolate a la taza (nota mía: más bien un batido). Variante: - Para preparar una crema de chocolate para untar, sólo tienes que reducir la salsa programando 2-3 min / Varoma / Vel 3. Pon el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para evitar posibles salpicaduras. --------------------------------------------------------------------------------------------------- Ya está la receta completa
×