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Simpa

Pan de leche (coking chef y T.A)

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Simpa

Hola,despues de varios dias sin poneros nada,aqui os traigo el primer pan que he probado con la touche advance,no ha quedado muy mal del todo para las tostadas :lol: la receta esta en el

recetario.


Ingredientes:

500 grs de harina de fuerza
250ml de leche
20 grs de levadura fresca (yo levadura seca)
10 grs de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de miel

Preparacion:

Puse la leche,el aceite y la miel en el bol de la ken a 36º,despues le añadi la sal,harina y la levadura y amase 5 minutos a velocidad 1,engrase la cubeta te la olla y puse la masa en el centro hecha una bola,deje levar 1hora para ello primero puse unos minutos la olla en mantenimiento despues cancele y asi aproveche el calor para el levado,hornear en menu al gusto a 150º 30 minutos,al finalizar lo dore unos minutos con la tapa de dorar ;)2h4mdj8.jpg2yo4nrl.jpg


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Simpa

tiene buena pinta :lol:



Bueno no estuvo mal :lol: gracias :guapa:

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marisa_gf

Qué buena pinta tiene, ya lo haré con harina integral.... Un besito guapa:beso:


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Simpa

Qué buena pinta tiene' date=' ya lo haré con harina integral.... Un besito guapa:beso:[/quote'] :lol::lol:

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marisa_gf

Es más, estoy pensando en hacerlo con la harina de centeno del aldi y tus ingredientes...(excepto la levadura que ya la trae)


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Simpa

Es más' date=' estoy pensando en hacerlo con la harina de centeno del aldi y tus ingredientes...(excepto la levadura que ya la trae)[/quote']


Pues ya nos contaras ;):guapa:

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  • Últimos Temas

    • dolphin
      https://www.youtube.com/watch?v=gzk2y32DFV4     Ingredientes Caldo de pescado:
      3 Cebollas
      3 pimientos verdes.
      1 pimiento rojo seco.
      3 hojas de laurel.
      Ajo y perejil.
      Azafrán.
      Una cola de merluza.
      Almejas y mejillones.
      Tomate Frito.   Es muy sencillito ya que puedes ir haciendo diferentes cosas al mismo tiempo y en media horita lo puedes tener todo listo
    • CarlotaAnitua
      👏👏👏👏 Tienen una pinta sensacional
    • Simpa
      Eso sí que no lo hago yo....No la dejo sola hasta que no la programo ...Y a mí si se me mantienen las anillas,tu la ponías en una mini placa de inducción no? Yo le pillé el truco para que se mantengan......Hay que reducir la potencia antes de que salga la segunda anilla del todo...A mí me funciona eso....Ni sobrepasa ni cae, está claro que sí no voy a estar en casa es mejor la programable,una vez programo la placa y se queda al 2 yo me voy al cole tranquila

      Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk

    • rex patxi
      donde habitan los sueños
    • rex patxi
      asi me pasa a mi algunas veces   kiero ver castañuelas  
    • Tejita
      Ah olvidaba decir a @Icook que espero ya haya pasado lo de la migraña y que quizá lo que menciona @Cece te ayude a encontrar una mejoría a ese problema...gracias Cece por esa información pues aunque a mi no me pasa, siempre es bueno saber para poder ayudar a alguien. 
    • Tejita
      Así es @Simpa las perfect son más rápidas que las programables. Mi instant que es de 6 cuarts y me encanta por su seguridad en especial, tarda muchísimo más en alcanzar la presión y subir la válvula que la perfect y en despresurizar y que baje la válvula también tarda más (a mi me gusta dejarla despresurizar sola al menos unos 10 minutos y luego ya le doy yo a que termine que sigue teniendo presión...) es decir que todo el proceso en la Instant es bastante más largo que en la rápida. La perfect como dices va que vuela, lo que más hay que controlar es estar ahí hasta que hay que bajar el fuego, y pongo la alarma en el móvil, pero intento no quitarle ojo porque a veces las anillas necesitan más o menos marcha para que se mantengan donde quiero ya sea presión baja o alta...   Con la Instant he de empezar antes a cocinar...pero tengo la tranquilidad como dice @Novatinaa que te puedes ir o atender cualquier asunto urgente y no hay nada que temer en especial si lo urgente surge mientras aún no han subido las anillas, el otro día me dije tengo tiempo a mirar la lavadora-secadora y  no sé que más y con tantas responsabilidades se me olvidó la olla por un momento y cuando pensé en ella, subí como loca las escaleras que ya la oía que debía bajar el fuego, pa haberme dao un infarto, vaya susto, me dije nunca más la dejes sola, si me surge algo la apago y luego la enciendo...no me fío...no me despego de ella, así que en el tema seguridad si ganan las programables aunque en rápidez las perfect, mi instant es inox y no le hecho en falta ninguna cubeta antiadherente.... Me alegra que te vayan a solucionar lo del mango porque es lo más serio de la olla... Feliz descanso a todas. 
    • rex patxi
    • Vicky
      @Missis ya me imaginaba que estarías liada  la frase para Charo que puse a mitad en mi cabeza era, estás con el curso y nos contestas mentalmente como Carmina?   Niña que bien que lo notes tanto    es la única manera de llevar una dieta la verdad   Genial lo de comer por ahí porque si no sería trabajo extra  y es tu día Es un lujo que tengáis un piso para cada uno   Espero que lo de lo de tu costi sea sólo de exceso de pantallas, os vendrá bien el finde al aire libre   Jo @Ishtar si fuera tan fácil    Lo del mundo infernal totalmente de acuerdo  lo de las respuestas no se porque ya parece que vivo un sueño a ratos   Bueno a mi las manualidades me hacen feliz  ya ves lo que corro para planchar   Si está mi banco libre ya no va tan mal, porque está más cerca que el otro y no se si será mi trasero o el banco pero me duele menos  y tengo el sol de cara, así que aprovecho para pillar vitamida d   Jooooooo no me digas que esa bandeja no es preciosisima   Niña aprovecha estas temperaturas todo lo que puedas   Lol @mcelia lo de dormir ya ni me lo planteo   Precioso no, no te voy a engañar pero está muyyyyy chulo  con otra vida lo hubiera dejado lisito y en plan cerámica pero... Chicas decidme si ya os va lo del correo   Las fallas otra vez? como pasa el tiempo Y caloret vais a tener  pasadlo muyyy bien!     Niñas me voy a tender la lavadora que ya ha terminado y a ponerme con la cena    
    • Yasmina
      Y todo lo que tiene se come?
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