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FLORELILA

Mini Milhojas de Crema.

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FLORELILA

[h=3]Mini Milhojas de Crema.[/h]

Antes de nada quiero pedir disculpas a tod@s los que me seguís por este parón sin publicar, ha sido una semana triste y no tenía ganas de nada, el martes de manera inesperada falleció mi suegro y la verdad, es que no estaba de humor para escribir, desde este rinconcito quiero dar las gracias a tod@s l@s por vuestros mensajes y llamadas de cariño, pero yo se que a él no le gustaría vernos así y vamos a ser fuertes y seguir adelante aunque siempre con su recuerdo.


milhojas.jpg


Hoy hemos ido a comer a casa de mis cuñados con mi suegra y este ha sido uno de los postres que he llevado, es la primera vez que hago milhojas y aunque no pensaba que iba a subir tanto el hojaldre de sabor estaban ricas.




milhojas1.jpg


Son muy fáciles de hacer, si os animáis ya me contareis el resultado.

milhojas2.jpg


INGREDIENTES:
-1 o 2 rollos de hojaldre fresco rectangular, el mío del Lidl.
-Azúcar glass y canela para espolvorear.


La crema pastelera la he copiado a Cristina de Kanela y limón y está riquísima,su receta aquí.


CREMA PASTELERA EXPRESS:
INGREDIENTES:

-500 ml de leche.


-100 gr. de azúcar.(yo he puesto

azúcar vainillado casero)


-El interior de una vaina de vainilla (yo he puesto una cucharada de extracto de vainilla)


-40gr. de maizena.


-4 huevos (clara y yema).


-Una pizca de sal (yo no le he puesto).


PREPARACION:


Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.


Desenrollar el hojaldre y con la ayuda de un molde cuadrado de emplatar (el mío de 6'5 x 6'5cms.) vamos cortado el hojaldre, con el hojaldre que me sobraba he cortado mini estrellitas.


Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y el hojaldre encima pinchado con un tenedor (aunque a mí no me ha hecho caso el hojaldre y ha crecido un montón), horneamos unos 15 minutos aproximadamente o hasta que lo veamos doradito.


milhojas3.jpg




PREPARACION DE LA CREMA PASTELERA:


La preparación es rápida, rápida ya veréis.
Ponemos todos los ingredientes juntos en un cazo o cacerola, con la ayuda de la batidora batimos todos los ingredientes juntos y ponemos al fuego sin parar de remover con un batidor de varillas manual hasta hervir y espesar. Retirar del fuego, dejar enfríar y lista para usar.
Una vez fría la he puesto en la manga pastelera con boquilla rizada y ale a por las milhojas.


cremapast.jpg




cremapast1.jpg


Ya sólo queda ir partiendo los trocitos de hojaldre y rellenar con la crema pastelera, espolvorear con azúcar glass con la ayuda de un colador y he puesto un poco de canela por encima, al frigo un ratito y listas las milhojas.



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SantanderM

K deliciaaaaaa y k bonitosssssss me los llevo al desayuno que ya no puedo no resistirmeeeee :plas::plas::plas::plas:


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wilow

Que buena pinta!!! :plas::plas::plas:

Siento lo de tu suegro... estos momentos son muy duros. Mucho ánimo a la familia :beso:


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s-o-n-i-a

Siento mucho lo de tu suegro, que palos nos da la vida.
Mucho ánimo


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yomisma_any

Mi más sentido pésame por lo de tu suegro .
Decirte que vallla pinta que tienen esas milhojas....riquisimas deben de estar!!
Gracias por ponerlas!!:plas:


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Vicky

Siento mucho lo de tu suegro :( mucho ánimo en estos momentos tan duros...

La receta genial,que pinta tienen, que fotos más bonitas y que bien viene el paso a paso :plas::plas::plas:

un beso


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samuntada

Siento lo de tu suegro:beso::beso::beso:mucho animo!!!

La receta como siempre espectacular:up: tiene una pinta:babas:


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Ishtar

Siento lo de tu suegro, los que se van permanecen siempre en nuestra memoria y nos acompañan.
Te han quedado muy bonitas. :plas::plas:


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      Buenas noches, foreritas. Os dejo un enlace de Telegram donde se recopilan recetas con la Magimix cook expert. Se puede unir quien quiera y puefe aportar también sus recetas y comentar sobre ellas. @wfx_2   Se puede buscar también por @ Magimix cook expert pero el enlace sirve. Buen descanso.  
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    • Simpa
      Hola chicas voy por partes......Gisel las ollas programables tienen todas el mismo procedimiento......Tardan en calentar dependiendo de su contenido.....Pero los 15,20 o incluso más minutos dependiendo de lo llena que esté no te los quita nadie...... Te lo digo por lo que te leí decir de la instant...... La piji que es como la llamamos aquí la que te puso Tejita debes valorar que mientras cocina echa vapor por su válvula que es giratoria con lo cuál puedes necesitar darle al extractor de la cocina 
    • Simpa
      Aunque elijas el método de reembolso como cheque regalo ya no es tan rápido como antes.......Primero deben recibir tu devolución y después te aparece el dinero en tu cheque regalo 
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