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eriel

Tarta de queso al horno

14 mensajes en este tema


No pensaba poner esta receta porque está muy vista pero me ha qeudado tan mona la foto que he pensado "bueno habrá que amortizarla" jejej.

Nunca había hecho una tarta de queso en horno porque siempre hacía la típica de cuajada y queso y tenía ganas. Es como una quesada y bueno está muy rica aunque me gusta más la otra porque es más cremosa.

Esta receta la tenía guardada y ayer me decidí. Le hice una salsita de fresas que me quedó muy rica. La verdad es que es bastante ligera así que muy recomendable. Es de una forera, pindorina, creo que de hace mucho tiempo, pero en su blog no la he encontrado asi que ya no sé ni de donde la saqué.

Ingredientes:
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de harina
1 medida de leche
1 medida de azucar
2 huevos
1 tarrina de queso de untar

Se mezcla todo en la batidora y se echa en un molde. Se mete en el horno precalentado a 180ºC durante unos 25-30 minutos y lista
Para la salsa, cogi 5 fresas y las puse en un cazo al fuego con azúcar y un poco de agua. Luego eché una lámina de gelatina neutra previamente puesta en agua. Deje cocer durante unos 10 minutos y trituré.
Yo la hice con la mitad de las cantidades por eso ha quedado tan delgadita.

DSC_0011.JPGDSC_0012.JPG


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Me encantan las tartas de queso.... la que yo hago es similar y delicisa y esta no ah de ser menos! jejeje
Gracias! ;)


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Por faaaa¡¡déjame un trocito para la merienda:meapunto:


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Una tarta que sale muy buena y ademas puedes probar con diferentes quesos :up:


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Muy rica. Y es verdad que la foto está muy bonita. :)


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Me encantan las tartas de queso.... la que yo hago es similar y delicisa y esta no ah de ser menos! jejeje
Gracias! ;)


Por faaaa¡¡déjame un trocito para la merienda:meapunto:


Una tarta que sale muy buena y ademas puedes probar con diferentes quesos :up:


Muy rica. Y es verdad que la foto está muy bonita. :)


Muchas gracias. La verdad es que de un dia para otro está mucho mejor. Vamos que ya queda poquito, jeje

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Muy doradito que te ha quedado, y es verdad, unas fotos preciosas.


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Eriel , esto es como un cheesecake N.Y.Style, un día de estos pongo la receta y verás que sale cremosa al horno, al textura se ve un poco compacta en la foto


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q buena, yo no he hecho nunca, la probaremos un día....;)


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Que buena pinta y que sencilla...la tarrina de queso normal,no???
Gracias por la receta..


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