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raquelgon74

Magdalenas de manzana

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raquelgon74

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Ricas no, riquíiiiiiiisimas, mira que he probado magdalenas y siempre que hago alguna receta nueva me parece que es la mejor, pero es que estas magdalenas están buenísimas porque salen muy blanditas y la manzana hacen que estén muy jugosas, además son de las que duran blanditas bastante.

La receta es de Las recetas de Pakyan, ella hizo un bizcocho pero como me compré estas cápsulas de papel y quería estrenarlas tenían que ser magdalenas sí o sí!!!


INGREDIENTES:

- 3 huevos.
- 1 manzana.
- 240 gr de azúcar.
- 120 gr de aceite de girasol.
- 125 gr de nata o un yogur.
- 270 gr de harina de repostería.
- 1 sobre de levadura.
- una pizca de sal.
- Ralladura de 1/2 limón.

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Echamos en el vaso el azúcar, los huevos, la manzana pelada y cortada en trozos grandes y la ralladura de limón. Programamos 3 minutos, tª 37º, velocidad 5.
A continuación, añadimos el aceite y la nata y mezclamos unos segundos a velocidad 2 1/2.

Añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos 15 segundos a velocidad 21/2.

Acabamos de remover con la espátula y vertemos en las cápsulas de papel que previamente hemos metido en flaneras de albal o silicona y espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela.

Introducimos en el horno unos 15 minutos aproximadamente.
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María Elsa

Esto tengo que probarlo... Me gusta la manzana y me encantan las magdalenas, muy originales y ricas. Gracias!! :plas::plas:


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belsanfer

Tienen una pinta fabulosa y con la manzana seguro que quedan bien jugositas...

Me la apunto.

Gracias.


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charocarre

qué buenísimas Raquel :plas::plas::plas::plas:tenía yo un bizcocho con la manzana triturada que era una pasada, tendría que recuperar la receta...


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sanab

ummm me la apunto que me encanta las magdalenas y con ese toque de manzana tienen que estar buenisimas.


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Novita

qué ricas! apunto la receta, me parece fabulosa para que las niñas las lleven al cole

:beso:


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