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Gijonesa

...Rollitos de cecina y foie mi-cuit...

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Gijonesa

:dientes::dientes::dientes:

Deliciosos, sorprendentes.... originales...:porfavor:

La receta (por decir algo) como siempre aquí y en mi blosssss...

Para tener en cuenta en cualquier reunión o festejo... ahora que vienen las navidades.............

PB0582711+copia.jpg
Ingredientes:

* cecina cortada en lonchas muy finas
* foie mi-cuit
* dulce de manzana
* pan de semillas
* mantequilla

Preparación:

Cortar unas rebanadas de pan con semillas muy fino, untar ligeramente de mantequilla y tostar despacio, para que deshidrate bien.
Recortar con un cortapastas. Reservar.

Cortar el foie en bastones de aproximadamente 1cm de lado. Envolver en las lonchas de cecina, apretando bien.
Llevar al congelador 5 minutos.

Hacer puré ayudándose de un tenedor un trozo de dulce de manzana.

Poner una cucharadita de dulce encima del pan, sacar los rollitos del congelador y cortar la base limpiamente para igualar.
Cortar también la parte de arriba "sesgado" o en diagonal.

Colocar cada palito sobre el dulce.

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bolerita

¡Qué buenoooo!!! Muchas gracias por la idea, que me viene muy bien para Navidad!:plas::plas:


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mcelia

Me encanta! Por separado de lo que más me gusta, asi que junto.....:lol:, gracias


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forera

:o:o madre mia que bueno que tiene que estar :babas:

Excelente idea de cara como tu dices para las proximas navidades, ( y para cualquier momento) , aunque al costillo si le digo lo del dulce de manzana seguro que arruga la nariz :lol::lol:
Gracias :guapa:

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emilia

!!Que bueno!!!Precisamente ayer me decía una tia mia que había comido unos canapes parecidos y que estaban buenísimos :babas:y como tengo siempre cecina en la nevera (la compro en Mercadona que es de mi tierra y viene en lonchitas),y paté de ese de Lidl voy a hacer una cata pre-navideña :lol:Gracias gijo :beso:


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Vicky

Que buena pinta!! que has usado de pan, pan de molde?
todavía recuerdo unas tostas tuyas que no encuentro, que mala es esta ansiedad :lol::lol::lol:


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mendia

Tomando nota para Navidad:fiesta: ..... esa mezcla de sabores sorprende pero para bien , lo que es a mi me encanta :babas::babas::babas:


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