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Uro

Revuelto de bacalao, gambas y aguacates

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7 mensajes en este tema


La foto no es muy buena pero es lo que tiene hacerla con el móvil, pero os aseguro que está buenísimo.


29092012012.jpg



Ingredientes:


  • Un puñado de gambas peladas (pongo un puñado porque no las pesé)
  • Otro puñado de bacalao desmigado y desalado
  • 1 aguacate
  • 3 huevos de granja
  • pizca de sal
  • chorreón de AOVE




Elaboración:

Se vierte el aceite de oliva en una sarten y cuando esté caliente se introduce el bacalao y las gambas. Al minuto se pone el aguacate troceado, se sala y saltea todo un poquito. A continuación se ponen los huevos y se revuelve al gusto. Queda más jugosito si no se cocina mucho.


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Sí que tiene que estar delicioso. :meapunto:


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Nunca habia visto aguacate en un revuelto. Que original


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Me encantan todos los ingredientes así que seguro que me encantaría, lo del aguacate un poco caliente habría que probarlo a ver que tal...


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Me encantan todos los ingredientes así que seguro que me encantaría' date=' lo del aguacate un poco caliente habría que probarlo a ver que tal...[/quote']

Si te digo la verdad, a mí la primera vez también me daba un poco de reparo comer el aguacate caliente. Pero una vez que lo pruebas es un no parar.

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