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Kanaima

GALLETAS DE TODO TIPO

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Esterfi

Cuando las meteis en el horno' date=' es por abajo solo, o tambien con el grill encendido,?[/quote']


Yo las hice con calor arriba y abajo

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BOO

ya que estamos con las galletas, yo tengo una pistola para hacerlas, lo que psa es que no tengo muy claro el manejo, alguna podria ponerlo???
Pleasssse, gracias a todas :beso::beso::beso:


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JosefinaGonzález

ya que estamos con las galletas, yo tengo una pistola para hacerlas, lo que psa es que no tengo muy claro el manejo, alguna podria ponerlo???
Pleasssse, gracias a todas :beso::beso::beso:


No tengo mucho tiempo ahora porque tengo mucho pendiente, pero intentaré hacer un paso a paso con la pistola. ¿ La tienes elélctrica?, es que no sé si tengo aquí una de las normales, la electrica estoy segura de que si la tengo.

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CocineraSalsera

Una aportacion:

Ischler

HPIM0454.jpg

Ingredientes:
200 g Harina
100 g Almendras molidas
100 g Azucar
1 pizca sal
180 g Mantequilla o margarina

Para el decorado:
50 g Chocolate cobertura


Preparación
Colocar el harina sobre una placa de trabajo. Echar el azúcar, las almendras, la sal y por ultimo la mantequilla, mezclar todo y amasar bien; dejar reposar 30 minutos en la nevera. Extender la masa sobre la mesa de trabajo con un grosor de unos 2-3 mm. Hacer pequeños círculos de masa (3 cm. Diámetro) y colocarlos sobre la placa engrasada o papel vegetal; precalentar el horno y hornear unos 10 minutos a 220º. Una vez hechos, retirar inmediatamente y colocarlos sobre un plato, fundir el chocolate al baño maría y cubrir la capa superior.

NOTA: a estas galletas les falta un poco mas de elaboracion, pues son como unos sandwiches, es decir, llevan galleta, un poco de mermelada (preferentemente de albaricoque), y encima otra galleta con el chocolate; pero yo preferí hacerlas mas simples.


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UXIA23

:babas::babas::babas::babas::babas:


pero que galeyas mas ricas por dios!!! puedo coger una!!?


Josefina,muchas gracias cuando tengas tiempo.... :up::up:


un saludiño gente!! :beso::beso:

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iissaa

GALLETAS DE IOGURT DE BELLABLANCA (osease lights) :) pa que pequemos todas..

GALLETAS DE YOGUR

INGREDIENTES

250 grs de yogur desnatado (naturales o del sabor que querais, pero desnatados)
250 grs de harina integral
2 ó 3 cucharaditas de postre de edulcorante líquido, a gusto de cada uno (o 70 grs de fructosa, para quien lo prefiera)
1/2 sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN

Mezclar bien los yogures con el edulcorante (o la fructosa). Añadir la harina tamizada junto con la levadura y revolver bien con una cuchara.
Hacer las pastas ayudándose con dos cucharas (ya que la pasta queda pegajosa) e irlas poniendo sobre una fuente de horno con papel vegetal. Meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos, con calor por arriba y por abajo. (Ponerlas separadas porque crecen bastante, y no os preocupeis por la forna de las pastas, porque al meterlas al horno suben y se alisan, y quedan muy bien). Sacarlas cuando estén doradas. (Salen balnditas, peroal poco se endurecen por fuera y por dentro quedan como bizcocho). Salen 20 galletas grandes. (Las de la foto tienen un poco de azúcar por encima, para mi novio, pero no les hace falta para nada...)

galletasdeyogur8ev.jpg


Bueno, bueno, tengo que decir que esta receta me ha sorprendido gratamente, este es el resultado de mis galletas light, pero con unas virutillas de chocolate pa no hacerlas tan light.
Primero que nada decir que las amase con la Chefo, programa 51 los yogures con el edulcorante y luego otra vez programa 51 añadiendo la harina y la levadura.
Este es mi resultado.

7yib87m.jpg

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Kanaima

Ay chicas pues que recetas más buenas han puesto!! :plas::plas::plas:

Me tengo que sentar con mi cuadernillo a copiarlas, las copio en la pc también donde tengo mi carpeta de recetas virtuales, pero las tengo a mano en un cuaderno en la cocina porque si me pongo a imprimirlas todas me arruino con lo cara que cuesta aquí la tinta de las impresoras. :(

A ver si más tarde pongo algunas del libro belga de recetas... :wink:


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UXIA23

HOLA!!! PUES ME ESTABAIS DANDO UNA ENVIDIA LOCA CON TANTA GALLETA Y COMO HOY NO HE SALIDO DE CASA (LLUEVE A CHUZOS...) ME DIJE:
VAMOS A PREPARAR UNAS GALLETAS!!!
Y ESTO ES LO QUE ME HA SALIDO:

cimg0044pr7.jpg
AQUI UN POCO MAS GRANDES....

cimg0043sp3.jpg


PUES ESTAS SON LAS GALLETAS DE MARIA CARRASCO, PUES MI PADRE NO PUDO COMER HOY FABADA QUE TENIA LA GLUCOSA DISPARADA Y LE HICE ESTAS GALLETITAS PARA EL, BUENO Y PARA TODOS....


HASTA A MI NOVIO LE GUSTRARON Y ESO QUE ES ANTI LIGHT!!! :lol::lol::lol:


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Begochuna

que monas uxia, dan ganas de darles un bocadin!!
y porque brillan tanto ? estan q dan gloria!!
:beso::beso::beso:


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    • CarlotaAnitua
      👏👏👏👏 Tienen una pinta sensacional
    • Simpa
      Eso sí que no lo hago yo....No la dejo sola hasta que no la programo ...Y a mí si se me mantienen las anillas,tu la ponías en una mini placa de inducción no? Yo le pillé el truco para que se mantengan......Hay que reducir la potencia antes de que salga la segunda anilla del todo...A mí me funciona eso....Ni sobrepasa ni cae, está claro que sí no voy a estar en casa es mejor la programable,una vez programo la placa y se queda al 2 yo me voy al cole tranquila

      Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk

    • rex patxi
      donde habitan los sueños
    • rex patxi
      asi me pasa a mi algunas veces   kiero ver castañuelas  
    • Tejita
      Ah olvidaba decir a @Icook que espero ya haya pasado lo de la migraña y que quizá lo que menciona @Cece te ayude a encontrar una mejoría a ese problema...gracias Cece por esa información pues aunque a mi no me pasa, siempre es bueno saber para poder ayudar a alguien. 
    • Tejita
      Así es @Simpa las perfect son más rápidas que las programables. Mi instant que es de 6 cuarts y me encanta por su seguridad en especial, tarda muchísimo más en alcanzar la presión y subir la válvula que la perfect y en despresurizar y que baje la válvula también tarda más (a mi me gusta dejarla despresurizar sola al menos unos 10 minutos y luego ya le doy yo a que termine que sigue teniendo presión...) es decir que todo el proceso en la Instant es bastante más largo que en la rápida. La perfect como dices va que vuela, lo que más hay que controlar es estar ahí hasta que hay que bajar el fuego, y pongo la alarma en el móvil, pero intento no quitarle ojo porque a veces las anillas necesitan más o menos marcha para que se mantengan donde quiero ya sea presión baja o alta...   Con la Instant he de empezar antes a cocinar...pero tengo la tranquilidad como dice @Novatinaa que te puedes ir o atender cualquier asunto urgente y no hay nada que temer en especial si lo urgente surge mientras aún no han subido las anillas, el otro día me dije tengo tiempo a mirar la lavadora-secadora y  no sé que más y con tantas responsabilidades se me olvidó la olla por un momento y cuando pensé en ella, subí como loca las escaleras que ya la oía que debía bajar el fuego, pa haberme dao un infarto, vaya susto, me dije nunca más la dejes sola, si me surge algo la apago y luego la enciendo...no me fío...no me despego de ella, así que en el tema seguridad si ganan las programables aunque en rápidez las perfect, mi instant es inox y no le hecho en falta ninguna cubeta antiadherente.... Me alegra que te vayan a solucionar lo del mango porque es lo más serio de la olla... Feliz descanso a todas. 
    • rex patxi
    • Vicky
      @Missis ya me imaginaba que estarías liada  la frase para Charo que puse a mitad en mi cabeza era, estás con el curso y nos contestas mentalmente como Carmina?   Niña que bien que lo notes tanto    es la única manera de llevar una dieta la verdad   Genial lo de comer por ahí porque si no sería trabajo extra  y es tu día Es un lujo que tengáis un piso para cada uno   Espero que lo de lo de tu costi sea sólo de exceso de pantallas, os vendrá bien el finde al aire libre   Jo @Ishtar si fuera tan fácil    Lo del mundo infernal totalmente de acuerdo  lo de las respuestas no se porque ya parece que vivo un sueño a ratos   Bueno a mi las manualidades me hacen feliz  ya ves lo que corro para planchar   Si está mi banco libre ya no va tan mal, porque está más cerca que el otro y no se si será mi trasero o el banco pero me duele menos  y tengo el sol de cara, así que aprovecho para pillar vitamida d   Jooooooo no me digas que esa bandeja no es preciosisima   Niña aprovecha estas temperaturas todo lo que puedas   Lol @mcelia lo de dormir ya ni me lo planteo   Precioso no, no te voy a engañar pero está muyyyyy chulo  con otra vida lo hubiera dejado lisito y en plan cerámica pero... Chicas decidme si ya os va lo del correo   Las fallas otra vez? como pasa el tiempo Y caloret vais a tener  pasadlo muyyy bien!     Niñas me voy a tender la lavadora que ya ha terminado y a ponerme con la cena    
    • Yasmina
      Y todo lo que tiene se come?
    • Yasmina
      Mira se quedo como yo de buscar y no encontrar lo que pides. Quiero ver...una quiniela ganadora.
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