Mientras espero que abra la cafetería Encarnasao, os dejo otra de las tartas de la semana de cumples No se si a estas alturas hay alguien que no la haya probado pero si es así, no perdáis más tiempo, mañana es domingo y es un día perfecto para hacerla, aunque hoy sábado también lo es Es sencilla a más no poder y la mezcla de la nata, con la crema pastelera con el toffe y las galletas, una combinación deliciosa! He puesto tradicional pero hago mitad y mitad, la crema pastelera la hago con la t