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alexillo

Milhojas de merengue

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rex patxi

Se puede hacer con cualquier maquina de varillas, lo que pasa, que si tienes que aguantarla con el brazo es bastante rato, puedes parar de vez en cuando y usar agua fria en un recipiente o en el fregadero para que el bol donde lo batas se enfrie antes y tardar menos .
El almibar calienta las claras al echarselo a 120º y el recipiente quema durante un rato, hay que batir hasta que se temple o este calentito (no espero a que se enfre del todo) y veras que coje mas volumen y consistencia

NO, no tengo k estar aguantandola se hace igual k en la tuya pero es mas sencilla,ahora me has confundido un poco con lo del agua fria ,yo no he leido nada de k tiene k estar metido en agua fria,no entiendo bien lo k kieres decir con esto,espero k me lo aclares por favor,es para hacerlo lo mejor posible aver si me sale,muchas gracias por todo,:):beso:

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Hilary

me encantan los milhojas, pero nunca había visto unos con tan buena pinta. Te doy mi mas sincera enhorabuena, me encantaría poder hacerlos yo pero no me veo capaz


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alexillo

NO' date=' no tengo k estar aguantandola se hace igual k en la tuya pero es mas sencilla,ahora me has confundido un poco con lo del agua fria ,yo no he leido nada de k tiene k estar metido en agua fria,no entiendo bien lo k kieres decir con esto,espero k me lo aclares por favor,es para hacerlo lo mejor posible aver si me sale,muchas gracias por todo,:):beso:[/quote']

El agua fria es para no estar tanto rato batiendo para que se temple si tienes una manual, así no se cansa tanto el brazo;)
Como tienes una de pie puedes dejarla a velocidad baja un buen rato y cuando este templado le das un poco mas de velocidad para darle mas aire al merengue y ya lo puedes usar.

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rex patxi

El agua fria es para no estar tanto rato batiendo para que se temple si tienes una manual, así no se cansa tanto el brazo;)
Como tienes una de pie puedes dejarla a velocidad baja un buen rato y cuando este templado le das un poco mas de velocidad para darle mas aire al merengue y ya lo puedes usar.
ya esta ya te he entendido ,muchas gracias por tu paciencia y por tus explicaciones,ahora a ponerlo en practica aver k tal,si me sale bien pondre una foto para k la veas,gracias de nuevo,:beso:

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paqui-cg

¡Madre mía!
Siempre que veo los merengues me acuerdo de ella, pobrecita con el tema de la diabetes.... íntentaré hacerlo un día que tenga el azúcar bajo.


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    • alumna
      Muchas especies, curry, cúrcuma, pimienta, ajo, perejil y huevo, es un chute proteico, con olor hindú🧐😂😂😂😘🍀
    • baldo31
      Tortilla?????  Venga va, cuenta cuenta que más echaste  huevo? Garbanzo???
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      @Cece  Espero pronto encuentres o encuentren la causa-solución a esa molestia.  
    • baldo31
      Si, te va a resecar y estabilizar el ph... al ver las rojeces pensé que tenías algún tipo de eczema que necesitases secar. No pruebes entonces no vaya a ser que te vaya peor 😕
    • alumna
      Con el resto del residuo, no me he complicado, tortilla en la piji😍
    • alumna
      Ya estoy por aquí, y @Novatinaa qué raro no aparezca😘🍀
    • mcelia
      Buenos días solecito por aquí A ver si sale el sol y puedes tender, yo también estoy con lavadoras, la ropa que trajo mi marido el viernes del viaje todavía andaba por ahí. Ayer me tomé el día de relax total. Por la tarde el se fue a ver el fútbol con los amigos y yo me quedé en casa. Yo creo que no tengo mucha ropa y al final termino poniéndome siempre lo mismo , tengo un armario bastante grande y ahí está toda la ropa la de verano y la de invierno, así me evito los cambios de estación, lo máximo que hago es cambiar lo que me pongo más a la parte derecha que me resulta más cómodo. @Vickyme alegro de que hayas disfrutado del cumple y que los niños se lo hayan pasado tan bien. Hoy salimos a comer con mi suegra a un japo que ha escogido A y aprovecharemos para votar. Feliz día a tod@s    
    • encarnasao
      buenos dias carmina  levantarte a las seis  bueno yo me he despertado a al siete pero no me he levantado hasta las ocho y cuarto. para mi en verano lo peor los zapatos y mas este año que creo que tengo principio de espoleos y me duelen los dos pies yo para andar por el pueblo en verano ropa fresca, o bermudas y camiseta o como mucho pantalón largo y finito, no me complico, pero como vamos que esta toda la semana e feria pues un poco mas arreglada y con la calor me tendré que cambiar hasta dos veces en el dia. a mi este año me ha apañado mucho una amiga, ha perdido 15 kilos y me dio un montón de ropa, mucha sin estrenar, me he tenido que arreglar los bajos de pantalón y eso que ella es mas bajita que yo, es decir no los había estrenado. ademas se ve que si se compraba un pantalón en violeta y le estaba bien se compraba tres iguales de distinto color. asi que yo contenta, que desde que empezó el año estoy diciendo que tengo que ahorrar   seguro que esta toda la comida riquísima   nosotros ahora cuando tienda la lavadora nos iremos a votar y a tomar algo y a la tarde las maletas. disfruta del dia 
    • Cece
      Pues mira, lo del almidón no lo probé nunca. ¿Pero no secará mucho la piel? Porque uno de los problemas es que ese enrojecimiento me pone la piel caliente, caliente, y se me secan y se escaman, y entonces tengo que ponerles cremas hidratantes (carísimas) y entonces se ponen los granos embravecidos, pero hidratada, pero eso dura una horas, y vuelta el circulo vicioso. Si hidrato se irritan y si no las hidrato se me pelan. Es como un círculo vicioso.  Pero por probar... Gracias, guapas. 
    • fiesta30
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