Jump to content
Conéctate para seguir esto  
lauma

Aguacates rellenos

Puntuar este tema:

Recommended Posts

lauma

Este plato es uno de mis preferidos en época veraniega:dientes:. Es súper fácil, además de sano porque el aguacate tiene 20 gr (por pieza) de grasas monoinsaturadas con grandes cantidades de ácido oleico y alfa-linolénico (ácido graso omega-3). Esto ayuda a mejorar el nivel de colesterol y estabilizar el ritmo cardiaco. Además mejora el sistema inmunológico y gracias a los 7 gr de fibra por pieza que contiene hace que sea un producto que nos hace sentirnos saciados por más tiempo.

Todo son ventajas, aunque sí es verdad que tiene un aporte calórico bastante alto es una verdura que debemos consumir por sus muchos beneficios.

Lo podéis rellenar de lo que más os guste. También están muy ricos rellenos de atún, salmón ahumado etc...:up:





20130409_131325-001.jpg





Ingredientes:




- Un aguacate por persona

- Unos palitos de cangrejos

- Unas gambas peladas

- Salsa rosa

- Un limón







Preparación:




Partimos en dos los aguacates y quitamos el hueso. Reservamos la piel para luego servirnos de molde. Con un sacabolas vamos sacando la carne del aguacate y reservamos rociándolas con unas gotas de limón.

Las gambas las podemos poner unos minutos en el microondas o pasarlas por la sartén. Yo personalmente me gustan más en la sartén con unas gotitas de aceite. Las reservamos.

Troceamos los palitos de cangrejo y mezclamos con las bolas de aguacate y las gambas (resevaremos 2 para decorar).

Rellenamos los aguacates con la mezcla y ponemos salsa rosa al gusto y colocamos las gambas reservadas para decorar encima de la salsa







20130409_131332-001.jpg


  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
mercedesbcn

Que pinta mas buena y perfectos ahora para el verano:plas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Maqui

:)¡Eso sí está rico, qué ganas me han entrado, ese langostino tiene un aspecto delicioso!:plas::plas::plas::plas::plas::plas:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Vicky

:plas::plas::plas: me encantan los aguacates Marisol y los tuyos tienen una pinta estupenda! :dientes::beso:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
-AURA-

Gracias Lauma...me encantan los aguacates como postre, pero esta idea en primero es fresquita y muy buena ahora en verano, lo probaré...:plas::plas::beso::beso::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Guaxa

Me encantan los aguacates:up:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

¡Navega sin publicidad en MundoRecetas!
Registra una cuenta o conéctate para comentar

Debes ser un miembro de la comunidad para dejar un comentario

Crear una cuenta

Regístrate en nuestra comunidad. ¡Es fácil!

Registrar una cuenta nueva

Iniciar Sesión

¿Ya tienes cuenta? Conéctate aquí.

Iniciar Sesión

Conéctate para seguir esto  
    • 8 Posts
    • 549 Views
    • Raopi
    • Raopi
    • 6 Posts
    • 382 Views
    • covaro
    • covaro
    • 4 Posts
    • 172 Views
    • cocinaconalex
    • cocinaconalex
    • 3 Posts
    • 257 Views
    • lacocinaimperfec
    • lacocinaimperfec



×