Hola, solo hace unos meses que tengo la TM31 y no he hecho muchas cosas por falta de tiempo. tengo 2 críos pequeños y no encuentro apenas momentos para dedicarle a la tmx. Por la poca experiencia que tengo, creo que hay algunas recetas que igual no merece la pena hacer en la thermomix, o bien por que te sale poca cantidad o bien porque tardas el doble de tiempo en hacerlo que en una olla express. Esto me ha pasado con el cocido, sale poca cantidad y a mi me gusta tener bastante caldo para días