Esta receta la e visto en un vidio de Xavier Barriga y me apetecia hacer la forma solo del amasado y me gusto como quedo espero que os guste .. 250 Gr de harina de fuerza 1 Sobre de levadura de panadero 200 Ml de agua fria Sal Pones el harina en un bol agregas la levadura lo mezclas bien el agua y la sal haces la mezcla lo amasas al amasar lo tienes que golpear un poco y estirarlo y tiene que quedar una masa muy manejable tanto que yo no tuve apenas que poner harina para amasarla lo dejas