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Maqui

ot Cortadores de verdura, procesadores de alimentos, espiralizadores... etc.

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Simpa

Ya estoy aquí.....:lol: a ver....yo si voto a favor de la mandolina....:D para grandes cantidades uso el procesador de mi Kenwood pero para poca cosa uso la mandolina y mi favorita es la Borner :D la V3 se la dí a mi madre ya aburria y además el soporte se me rompió excusa que utilicé para pillarme la V5 porque el soporte solo también lo venden....:lol: las diferencia que puedes graduar el tipo de corte y guardar las cuchillas en un soporte....:D siempre que mantengas la mano en el soporte es imposible que te rebanes un dedo.....:nodigona:yo para piezas grandes y largas no uso el soporte,voy con cuidado y cuando van al tamaño a la mitad ya se lo pongo :D he cortado hasta piezas de embutido....cuando son pequeñas y no quiero sacar el cortafiambres :lol: para cuadraditos adoro uno baratuchi tipo alligator que me va fenomenal por 11 o 13 euros,troceo pimiento y cebolla a cantidades que congelo y siempre tengo a mano :D así que yo te animo monyeal ;)

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monyeal

@Simpa ¡cómo no ibas a tener tu una mandolina si eres la reina  del mundo cacharreril! :lol::lol::lol:  Siempre encuentras alguna excusa para comprar algo nuevo ! 8)

 

Creo que que al final me decantaré por una de las de Lacor, porque la inversión es menor, aunque sigo enamorada de la Borner ( por cierto ¿has visto que venden aparte un recipiente a juego que se acopla a la mandolina para recoger la verdura ? Qué digo! Si seguro que lo tienes ya :Emoji-13:)

 

 

Gracias por tu opi :beso::beso:

 

 

 

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sufowobaxo

Wee...no los conocía pero sin duda me lo apunto como regalo para mi cumpleaños que se acerca ya ;)

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Simpa

No lo tengo porque lo acoplo en un bol cualquiera o en la misma olla que vaya a cocinar....:lol: yo no cambio la calidad Alemana de Borner por la de Lacor....tu misma.....:lol: lo barato sale caro recuerdalo.....:lol:

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monyeal
hace 20 horas, Simpa dijo:

No lo tengo porque lo acoplo en un bol cualquiera o en la misma olla que vaya a cocinar....:lol: yo no cambio la calidad Alemana de Borner por la de Lacor....tu misma.....:lol: lo barato sale caro recuerdalo.....:lol:

 

 

:duda:

 

Jooooo! Me lo pensaré de nuevo :nodigona:

 

 

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danara22
El 3/6/2016 at 19:43, Maqui dijo:

IMG_5706_Fotor.jpg

 

Bueno, finalmente no es necesario que probara el Alligator porque la duda era con el espiralizer, pero como la prueba ya la había hecho, la pongo:

 

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

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Miko

El Aligator, al menos el que tengo, viene con dos tipos de "dientes", uno que vendría a ser para patatas fritas (para que te hagas una idea del grosor) y otro bastante pequño. Yo generalmente he utilizado el grande y el otro alguna vez para ajo o cebolla muy pequeñina pero me figuro que sí, que lo puedes utilizar para hacer bastoncitos finos. 

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Maqui
hace 12 horas, danara22 dijo:

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

@danara22 en la foto hay dos grosores:

  • en el tazoncito la zanahoria está cortada con la rejilla de cortar de tamaño grande,
  • los bastones que están sobre el propio Alligator, está cortados con la rejilla mediana.

La otra más pequeña es para ajos (nunca he probado con cebolla), pero no la veo para cortar bastones finitos de zanahoria.

 

Versión resumida: los bastoncitos de la foto (sobre el propio cortador) tienen el grosor fino, más finos no creo.

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Miko
hace 12 horas, danara22 dijo:

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

 

No sé si te hemos aclarado bien la pregunta:

Hay dos tamaños de Aligator, 

- el normal

- el pequeño (para ajos)

 

He visto que hora algunos modelos del "normal" tb. vienen con 3 "dientes": (cuando yo lo compré, solo traían dos):

 

3093_Alligator_Big_edelstah.thumb.jpg.6b8e48d348ef5a11f97aa252f79ed97f.jpg

 

 

 

Ahora puedes ver mejor la diferencia de grosor: grande, mediana y pequeña. 

Editado por Miko
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danara22

Gracias. Lo entendí bien. Entonces el corte mediano creo que es de 3mm no? Es un poco gordo para cortar las zanahorias para una ensalada o un salteado tipo wok no?

Todavía dudo entre mandolina o alligator, debería haber un aparatejo que tenga todo y no ocupe mucho 

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