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Raopi

tradicional Rollos huecos de Pina de Montalgrao

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Raopi

Rollos huecos de Pina de Montalgrao

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Aquí la receta original.

 

INGREDIENTES:

 

Huevos: 3.
Aceite de oliva virgen extra: 1 y 1/2 cáscara de huevo.
Azúcar: 1 y 1/2 cáscara de huevo.
Harina de trigo: 300 gramos (aproximadamente).

Para la cobertura:
Aceite de oliva virgen extra.
Azúcar.


 

ELABORACIÓN:

 

Batimos los huevos con el aceite. Añadimos la harina y el azúcar y amasamos hasta que la masa esté lisa. La cantidad de harina es variable, ya que depende del tamaño de los huevos. Necesitamos conseguir una masa manejable, que no se pegue a las manos.

 

Encendemos el horno a 200ºC.

 

Damos forma a los rollos, los pintamos con aceite de oliva y espolvoreamos azúcar sobre ellos, por las dos caras del rollo, (la cantidad va al gusto de cada uno) y los horneamos durante 20 minutos aproximadamente.

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Bocata_jam

Que ricos, me los apunto con tu permiso :up:

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Yasmina

Te cojo uno:meapunto: para la merienda bueno mejor dos ..

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fiesta30

                               Tienen muy buena pinta . Riquisimos

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Simpa

Que gracia me a hecho que se tome como medida la cascara del huevo.... supongo que por el nombre se quedan huecos por dentro no? Estos dulces son muy tentadores para mi.....

Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

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chispitadejerez

Muy ricos Raopi, me apunto la receta.BS

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Raopi

Gracias :)

 

@Simpa, a mi me gustaron mucho porque no son excesivamente dulces.

  • Me gusta 1

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Guaxa

Vaya pinta más rica, y yo me había perdido la receta!

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