encarnasao

thermomix Bollos rellenos de chocolate.

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22 mensajes en este tema

Guau genial ,te quedan de escándalo ,,los recopieteo pero ya :beso::up:

Editado por mary505
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:meapunto: una cosa que soy cerradilla de mente ,como le haces la forma ,en bola y tres cortes ??

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@encarnasao pero que bonitos te han quedado :plas::plas::plas: yo mucha gana de encender el horno no, pero de comerlo si :lol:

Me encanta esa receta de lunas :)

Muchísimas gracias, mañana invitas en el desayuno :beso: 

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hace 3 horas, mary505 dijo:

:meapunto: una cosa que soy cerradilla de mente ,como le haces la forma ,en bola y tres cortes ??

a ver si se explicarme bien, es mas fácil hacerlo que explicarlo.:lol:

yo hago un rollo largo, de hay voy cortando tantas rodajas como bollos quiera, de esta me salieron 12

a ese trozo le voy dando forma de bola, cuando ay he cortado todos, los aplasto con los dedos y le pongo el chocolate en medio.

luego los cierro dándole pellizcos a la masa para que se una y con las manos le voy dando la forma alargada.

cuando ya han subido les doy tres corte no muy profundos por que si no se les sale el chocolate y los pinto y les pongo el azúcar muy poco remojado por lo alto.

si algo lo explico mal dímelo? ;)

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1 hour ago, encarnasao dijo:

a ver si se explicarme bien, es mas fácil hacerlo que explicarlo.:lol:

yo hago un rollo largo, de hay voy cortando tantas rodajas como bollos quiera, de esta me salieron 12

a ese trozo le voy dando forma de bola, cuando ay he cortado todos, los aplasto con los dedos y le pongo el chocolate en medio.

luego los cierro dándole pellizcos a la masa para que se una y con las manos le voy dando la forma alargada.

cuando ya han subido les doy tres corte no muy profundos por que si no se les sale el chocolate y los pinto y les pongo el azúcar muy poco remojado por lo alto.

si algo lo explico mal dímelo? ;)

Creo te entendí bien ,:porfavor:,ya veremos qué sale :lol:

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No conocía yo la masa de luna y eso que hace ya muchos años que ando por aquí, voy a probarla sin duda,gracias!

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Se ven deliciosos. Me explico que no quedara ninguno.:plas::plas::beso:

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El 14/2/2017 at 22:43, mary505 dijo:

Creo te entendí bien ,:porfavor:,ya veremos qué sale :lol:

Eso es lo que me ha faltado a mí.. el azúcar por encima y no me ha gustado el sabor..  yo creía que era más dulce.

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El 14/2/2017 at 21:33, encarnasao dijo:

a ver si se explicarme bien, es mas fácil hacerlo que explicarlo.:lol:

yo hago un rollo largo, de hay voy cortando tantas rodajas como bollos quiera, de esta me salieron 12

a ese trozo le voy dando forma de bola, cuando ay he cortado todos, los aplasto con los dedos y le pongo el chocolate en medio.

luego los cierro dándole pellizcos a la masa para que se una y con las manos le voy dando la forma alargada.

cuando ya han subido les doy tres corte no muy profundos por que si no se les sale el chocolate y los pinto y les pongo el azúcar muy poco remojado por lo alto.

si algo lo explico mal dímelo? ;)

  

 

Duda de ultima hora, que estoy con ellos! hay dos levados entiendo, uno del total de la masa en el vaso y otra ya con los bollitos hechos con sus cortes y su barnizado, ¿verdad? 

 

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Bueno, pues ya están hechos. La merienda de esta tarde , con un zumito  de naranja natural  8)

 

Tengo que decir que están buenísimos!...ya , ya sé que no es la hora de la merienda, pero no he podido esperar a probarlos :coqueta::lol: Los repetiré seguro. Han quedado supertiernos y muy ricos con el chocolatito fundido. Eso sí, he hecho 8 como hizo @encarnasao, pero la próxima vez repartiré la masa en 10-12 porciones porque me parecen bastantes grandes.

 

Gracias por la receta @encarnasao :beso::beso:

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