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chispi57

tradicional Magdalenas de turrón

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chispi57

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Ingredientes: me han salido 30 magdalenas.

  • 4 huevos,
  • 300gr de turrón de jijona,
  • 320gr de harina de trigo,
  • 125gr de mantequilla,
  • 250gr de leche,
  • 1 cucharada de azúcar vainillado,
  • 90gr de azúcar blanquilla,
  • 90gr de azúcar moreno,
  • 1 sobre de levadura química,(16gr)
  • media cucharadita de bicarbonato.

Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo sin ventilador.

Batir los huevos con los azúcares, con barilla electrica si es posible, porque si no habrá que escayolar algún que otro brazo, hasta montar y quede esponjoso.

 

Añadir el turrón totalmente desmenuzado, la mantequilla derretida y la leche, todo sin dejar de batir a velocidad baja.

 

Tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato e incorporar a la mezcla anterior, igualmente batiendo a velocidad baja.

 

Rellenar las capsulas pero solo las tres cuartas partes, para dejar hueco para subir.

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 Espolvorear por encima de cada una un poco de azúcar vainillado.

 

 Dejar hornear durante 18 minutos, o hasta que se vean doraditas, dependiendo del horno.

 Dejar enfriar y a comeeeer, que estan riquisimas.

  • Me gusta 6

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Miko

Tienen una pinta estupenda! Me cojo unas cuantas para desayunar!

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Guaxa

Yo también me cojo un par de ellas para el desayuno, que buenas!!, gracias por la receta guapa!!:up::plas:

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maetiare

una buena manera de aprovechar pastillas sobrantes de la navidades o para aprovechar que ahora mismo los supers están vendiendo éstos productos rebajados. Precisamente ésta mañana en los supermercados Más y más tienen todos los dulces y turrones de navidad rebajados al 50%. Además seguro que éstas magdalenas están bien ricas

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