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neska

tradicional Macarrones integrales con soja texturizada y bechamel de avena

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neska

Pues otro invento, la verdad es que salió muy rico, diferente.

 


INGREDIENTES:

  • macarrones integrales
  • soja texturizada
  • bebida de avena
  • cebolla
  • ajo
  • harina
  • nuez moscada
  • salsa de soja
  • queso rallado
  • mantequilla (opcional)
  • AOVE


PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer los macarrones con agua y sal. Mientras hacemos la bechamel. 

Ponemos un poco de aceite de oliva y un poquito de mantequilla en una cazuela. Le ponemos la cebolla muy picadita y el ajo triturado. 
Cuando esté pochadito le añadimos  la soja texturizada, previamente puesta en remojo como mínimo 20', y una cucharada de harina
(todo dependerá de la cantidad que queramos hacer).
 Dejamos que se haga sin parar de remover, y le vamos añadiendo la bebida de avena, a temperatura ambiente, poco a poco, sin para de remover, hasta que tengamos la textura deseada, más o menos espesa. Le ponemos un chorrito de salsa de soja.
Escurrimos los macarrones y los mezclamos con la bechamel.
Ponemos en una fuente y cubrimos con el queso rallado.
Metemos al horno a gratinar y....a comer!!!
 

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A ver que os parece...:fiesta:

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Guaxa

A mi me parece genial, como todo lo que tu cocinas, muy acorde a mis gustos, un besazo guapa!:beso: mis 5*****  para ti

Editado por Guaxa

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neska
hace 12 minutos, Guaxa dijo:

A mi me parece genial, como todo lo que tu cocinas, muy acorde a mis gustos, un besazo guapa!:beso: mis 5*****  para ti

Muchísima gracias, eres un encanto:beso:me encanta que te guste!!!:fiesta:

Editado por neska
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recetasrapidas

Gracias por la receta!!! Me encanta, la probaré cualquier día de estos, además con avena que es súper sana!!!

 

Un saludo

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