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neska

Guiso de patatas con verduras y tofu.

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neska

Un guisito la mar de rico y facilito.

INGREDIENTES:

  • patatas
  • vainas
  • alcachofas
  • guisantes
  • zanahorias
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • espinacas
  • cebolla frita
  • ajos
  • tofu 
  • pimentón
  • cúrcuma
  • ras el hanut
  • salsa de soja
  • agua
  • AOVE

PREPARACIÓN:

-Ponemos aceite en una cazuela y le añadimos la cebolla frita, damos unas vueltas y le añadimos el ajo, a continuación vamos poniendo todas las verduras.
Rehogamos bien y le tiramos por último las patatas. Le añadimos las especias y que se mezcle todo bien, un chorrito de soja y agua que cubra.

Por último le tañadimos el tofu y las espinacas. Dejamos que se haga todo unos 20' o hasta que esté hecha la patata.
Reposado está mucho más rico.

 

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DSC06538.thumb.JPG.baae4d1326f3c0c168b3670ac0fb11fd.JPG

 

A ver si os gusta, besukis :beso::fiesta:

Editado por neska
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Guaxa

Yo tengo algo parecido hoy para comer, pero con brócoli que me encanta, tomo nota del tuyo que tiene que estar muy rico!!:plas:

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fiesta30

                       Me encanta el guiso de verduras pero sin el tofu

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neska
hace 19 horas, Guaxa dijo:

Yo tengo algo parecido hoy para comer, pero con brócoli que me encanta, tomo nota del tuyo que tiene que estar muy rico!!:plas:

 

Yo nunca lo había hecho y me ha encantado:fiesta:

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neska
hace 15 horas, fiesta30 dijo:

                       Me encanta el guiso de verduras pero sin el tofu

Yo nunca había utilizado el tofu ni el seitán ni la soja texturizada hasta que mi petardilla pequeña se hizo vegetariana, y la verdad es que me he aficionado, pero sigo comiendo de todo;)

Las recetas están para tunearlas a nuestros gustos:beso::fiesta:

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Miko

Qué buena pinta tiene ese guiso!

Yo sí utilizo Tofu pero nunca lo he puesto en un guiso, siempre en plan wok o frito tal cual. Creo que voy a probar la receta. Gracias por compartirla!

Editado por Miko

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neska
hace 1 minuto, Miko dijo:

Qué buena pinta tiene ese guiso!

Yo si utilizo Tofu pero nunca lo he puesto en un guiso, siempre en plan wok o frito tal cual. Creo que voy a probar la receta. Gracias por compartirla!

Seguro que te gusta:D yo suelo marinarlo en un tuper, con todo lo que se me ocurre....:dientes: y cuando lo hago a la plancha sale muy rico de sabor...;):beso:

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chyty

Pintaza. :babas:

Te la copio.

:beso::beso:

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neska
hace 23 horas, chyty dijo:

Pintaza. :babas:

Te la copio.

:beso::beso:

Gracias guapa!!!!:beso::fiesta:

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chyty

Espe. Hecho el guiso y nos ha encantando. Le puse unos pocos de garbanzos que andaban por la nevera y delicioso.

 Me estoy aficionando a todas estas especias y le da a los platos un sabor muy rico.

 

😘😋

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