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neska

tradicional Brócoli al vapor con salsa de queso.

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neska

Receta bien rica, que además la podemos aligerar según los quesos que utilicemos.
Pongo en los ingredientes los que yo he utilizado.
Como siempre digo...las cantidades dependerán de los comensales y el gusto y sabor de cada casa, en este caso pondré para 4, pero no suelo hacerlo.


 INGREDIENTES: (4 personas aproximadamente)

  • 1 kilo de brócoli.
  • Unos 4 quesitos en porciones.
  • 200 grs. de queso fuerte, tipo parmesano, roquefort, azul, gorgonzola....
  • 250 ml de leche evaporada.
  • nueces o cualquier  otro u otros frutos secos que os gusten.
  • También se le puede añadir cebolla frita, de la envasada, por encima.

PREPARACIÓN:

Ponemos el brócoli a cocer en la vaporera, yo en el agua siempre pongo un poco de sal, laurel casco de cebolla, lo verde el puerro...
En unos 5 o 10' está hecho, pero comprobar el grado de dureza que os guste. Sacar a un plato y reservar.
En una cazuela ponemos la leche evaporada y le vamos añadiendo los quesos, hasta que se deshagan.
Lo vertimos por encima y le añadimos los frutos secos.
También se le puede poner queso rallado y dar un golpe de gratinador.
Servir y disfrutar.

 

DSC06558.thumb.JPG.94e0c84fc1e6bfc0487430f151c3e52d.JPG

Besukis:fiesta:

Editado por neska
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Mina2012

Qué rica y sencilla parece :babas:

Gracias por la receta :up:

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neska
hace 4 horas, Mina2012 dijo:

Qué rica y sencilla parece :babas:

Gracias por la receta :up:

facil y rica, gracias a tí por comentar;):beso:

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mjos

Qué buena receta! Me gustan mucho los ingredientes, seguro que la hago 

Un besico nesla :beso:

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Ishtar

 

Una receta deliciosa.:up::beso:

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neska
hace 43 minutos, mjos dijo:

Qué buena receta! Me gustan mucho los ingredientes, seguro que la hago 

Un besico nesla :beso:

Muy rica  @mjos gracias. 

Un besuki:beso::frito:

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neska
hace 15 minutos, Ishtar dijo:

 

Una receta deliciosa.:up::beso:

Muchas gracias guapetona :beso:

Editado por neska
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covaro

K buenooo, claro k yo soy un poco grillo..y me lo como hasta solo...

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neska
1 hour ago, covaro dijo:

K buenooo, claro k yo soy un poco grillo..y me lo como hasta solo...

A mí tambien me gusta mucho,  y lo hago de maneras distintas para variar:beso:;)

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