Jump to content
Rumiana Cocina

Crumble de manzanas

Puntuar este tema:

Recommended Posts

Rumiana Cocina

Un maravilloso postre de otoño. Se puede hacer también con peras o cerezas

 

trozo.jpg

 

 

Ingredientes:

 

Para las manzanas:

4 manzanas fuji

3 cucharadas de azúcar

pizca de canela

 

 

 

Crumble:

1/2 taza de azúcar moreno

1/2 taza de harina de trigo

1./2 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de nueces picadas

150 gr de mantequilla fría en dados

pizca de sal, canela y nuez moscada.

 

Preparación:

 

Se hace un caramelo en una sarten de fondo grueso y se añaden las manzanas y la pizca de canela. Se tapan y se dejan a fuego lento 10 min.

 

manzanas%2Bcaramelizadas.jpg

 

 

Se deja reposar y enfriar en un colador, se guarda el jugo.

 

manzanas%2Bcaramelizadas%2Bcon%2Bliquido.jpg

 

 

Para el crumble se mezclan todos los ingredientes con el escudo de la Kitchen Aid o con una paleta a mano. Debe quedar como una arena gruesa.

 

ingredientes.jpg

 

arenado.jpg

 

crumble.jpg

 

 

 

Se forra un molde desmontable con papel de horno y se añade la mitad del crumble para que quede bien cubierta la base. Se disponen encima las manzanas en forma de flor, por último se coloca el resto del crumble.

 

molde.jpg

 

armado.jpg

 

montaje.jpg

 

 

 

Así puede permanecer en la nevera esperando turno para el horno, pero antes de hornear, hay que poner por arriba el  líquido de las manzanas con una cuchara.

 

IMG-20181104-WA0010.jpg

 

Se hornea a 175 grados Centígrados por unos 30 min o hasta que esté dorado.

Queda de maravilla, con una bola de helado de vainilla.

También se puede hacer con peras o ciruelas y en veranos con cerezas.

 

Espero que os guste y gracias por leerme.

Rumiana

  • Me gusta 3

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Guaxa

A mi me encanta este postre, y hace mucho que no lo preparo, yo siempre lo hago con manzana y arándanos, queda muy rico, el mío también lleva copos de avena, un saludo y gracias por recordarme la receta!

  • Me gusta 2

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Rumiana Cocina
1 hour ago, Guaxa dijo:

A mi me encanta este postre, y hace mucho que no lo preparo, yo siempre lo hago con manzana y arándanos, queda muy rico, el mío también lleva copos de avena, un saludo y gracias por recordarme la receta!

Gracias a ti por comentar siempre, probaré a ponerle arándanos, debe quedar de un color espectacular. Para mi es uno de los postres más fáciles y rápidos. a veces hago el crumble y las manzanas caramelizadas y las tengo en la nevera con días de antelación.

  • Me gusta 2

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Tejita

Gracias por compartirla, que rica se ve, :plas:es una de mis muchos pendientes por hacer.

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Últimos Temas

    • RosaNegra24
      ¡Buenos días!   Creo que ayer terminé de coger frío en el paseo con D, que vaya aire congelado que venía... así que me he levantado atontada, malestar general y moqueando... Me he tomado un Paracetamol, a ver si lo retengo un poco.   Ahora cuando sea un poco más tirando para medio día, que la gente se haya levantado y que haga solecito en el patio, saldré a ver si limpio el coche por dentro y por fuera, que cualquiera sale a estas horas, con el frío que hace y lo temprano que es, que para andar "jugando" con el agua...   Poco más que contar... que por fin estoy al día con las encuestas, que ahora estoy a ver si ahorro para una máquina de esas de depilación en casa de Philips, que me va a costar un montón conseguirlo, porque el otro día que miré estaba en 430€, pero que lo quiero, así que a ahorrar cheques Amazon.   Espero que estéis pasando un buen finde. Cuidaos mucho.     @Vicky Ayer cuando te leí que cambiaban la hora... se me olvidó decirte que siempre es el último fin de semana de marzo. Ya te estabas adelantando. Qué ganas tienes.  
    • araceli
      Buenos días, ayer escribí y no se que paso que no lo envíe. un completo por favor que tiene una pinta estupenda todo aunque no lo pueda tragar 😁 El día soleado pero ayer se nublo no salí de casa así que no se como hizo Ayer vino mi petardilla pequeña a comer y siguió vaciando la habitación así que hoy me iré a misa y así ventilo y llevo tres bolsas de ropa y bolsos a la parroquia que no quiero ajuares  Luego día normal comer y sofá estoy intentando organizar 24.000 fotos que tengo en el ordenador así que así me pasó la tarde del domingo ah y estudiando tres canciones de los Beatles que vamos a cantar en el encuentro anual de coros de hospitales y me tengo que aprender las letras porque algo nos sabemos pero yo, de aquella manera 😅 Bueno chicas que tengáis un día tranquilo haciéndo lo que más os guste, Un abrazo apretado a las bajitas🥰 y para todas buen domingo
    • neska
      Buenos días  @Vicky y todas. gracias por el desayuno. El día muy despejado, soleado y cálido.  Hoy seguiré con la operación recogida de cosas, ayer vacié dos habitaciones con cosas de la petardilla y parte del baño,  me queda una maleta y una caja para llenar, el resto que lo hagan ellos. No hice comida, saqué unos canelones del conge y me quedan para hoy. Pues eso es todo de momento,  que se mejoren las pachuchis y besukis para todas      
    • Vicky
      Buenos días niñas! Domingo y no han cambiado la hora  el finde que viene   Ayer al final no paré en casa más que poner las lavadoras   Por la mañana fui a cortar el pelo a V y después me pidió que le llevara al circuito  volvimos para comer y poner otra lavadora, después me escribió una mamá amiga que me había traído un pan que quería probar V (chocolate, nueces, canela...) y cuando tendí la lavadora me fui y pasé toda la tarde con ella y su madre   Regresé para la cena y ya muerta me quedé dormida en el sofá... Hoy iremos a desayunar con mi madre y luego al circuito, por la tarde ya rutina de plancha y demás... Espero que vosotras tengáis un domingo estupendo       
    • rex patxi
      yaco  
    • rex patxi
    • rex patxi
    • rex patxi
      solo cuando iba al cine   k vas a hacer este finde???
    • rex patxi
    • rex patxi
      tendria k ser una buena causa   y la vecina de abajo????
×
×
  • Create New...