thermomix Thermomix - Tritura bien los esparragos?

[marialicia 1]

Hola,

 

Tengo una thermomix (el modelo anterior al actual). En general me va todo perfectamente bien, pero al hacer crema de espárragos, nunca se queda triturado al 100%, se queda mínimo hilillos sin triturar. Mi pregunta es si os pasa lo mismo. Es normal o es que la cuchillas no me cortan del todo bien? Os ha pasado esto? Gracias.

[Arasia 81]

Cuanto tiempo triturada? Yo las cremas las pongo 2 min al 10 y me quedan como si las pasará por el chino. Tengo la 31 también. Cambié las cuchillas hace un par de años, porque me salió el famoso líquido negro y ya venía triturando peor pero con las nuevas igual que antes

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[Mina2012 1.134]

Yo no tengo Thermomix pero me parece que algunos espárragos tienen unas hebras difíciles de triturar.

 

En esta dirección viene una receta de crema de espárragos y la pasan por el chino después de triturarla.

 

https://foodmorning.wordpress.com/2013/03/27/crema-de-esparragos-thermomix/

[marialicia 1]

Yo también las suelo poner 2 minutos al 10. Parece que el resto me lo tritura bien, así que no se si algunos esparraos son muy duros o difíciles de triturar o es que las cuchillas están perdiendo efectividad...