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Ampaaro

Trufas de coco rellenas de avellanas

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Ampaaro

 

Os dejo un dulce muy fácil de elaborar con el que podeis quedar muy bien a la hora de acompañar el café.

Muy ricas y muy muy fáciles de hacer, perfectas para Navidad.

 

? Para más información o más recetas: https://eldelantalmagico.blogspot.com/2014/01/trufas-de-coco-rellenas-de-avellanas.html

 

Ingredientes (para 16-18 unidades):

  • 150 ml de leche condensada
  • 125 gr de coco rallado (100 gr para la mezcla y 25 gr para la decoración)
  • Avellanas

 

Así lo hago yo:

  • Lo único que teneis que hacer es mezclar los dos ingredientes, y meter la mezcla en la nevera para que se endurezca.
  • Pasado el tiempo (yo lo tuve en la nevera más o menos 3 horas) formamos las bolitas introduciendo una avellana en el interior, cerramos y rebozamos por el coco rallado que teníamos reservado.
  • Si quereis, podeis pasar unas cuantas por chocolate fundido o decorarlas de otra manera para tener más colorido en el plato.
  • Por último las guardamos en la nevera para que se endurezcan y cojan más cuerpo, están mejor de un día para otro.

 

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Guaxa

Gracias por la receta, justo tengo un poco de leche condensada en la nevera, sería bueno aprovecharla antes de que se me pierda y estas trufas tienen una pinta muy rica, anotada queda :plas:

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