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marisalas

Strudel de hojaldre y sésamo

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Ya sabéis de mi pasión por la manzana, así que esta receta de "Heidi y sus monerias", es una verdadera gozada, nos ha encantado, sabroso y jugoso, para merendar, para desayunar y para un capricho después de comer, probadlo y me contáis.

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ingr.
1 masa de hojaldre de Lidl.
1 k de manzanas.
150 gr. de nueces picadas.
50 grs de pasas sin pepitas, preferiblemente de corinto.
75 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1 cucharadita de canela.
1 huevo para pintar el hojaldre.
Sésamo blanco y negro para adornar.
Azúcar para adornar junto con el sésamo.

prep.

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Se pelan y cortan las manzanas en láminas finitas, que se ponen en una sartén junto con la mantequilla y el azúcar a fuego medio, hasta que la manzana quede glaseada y se deja enfriar poniéndolos en un cuenco aparte.
3. Al relleno del cuenco le ponemos la canela, las pasas y nueces, mezclándolo todo.
4. Una vez frío el relleno disponemos encima de la masa de hojaldre -sin llegar al filo de la masa- y con la ayuda del papel -en la que viene la masa- me voy ayudando para enrollar el strudel.
5. Se pinta con huevo, se adorna con las semillas de sésamo y azúcar.
6. Hornear hasta que esté hecho, unos 30 minutos y en la bandeja del medio, cuidando de que no se queme el azúcar -tapándolo con papel de aluminio-.

Espero que os guste, besos bombones.

:beso::beso::beso::beso:

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encarnasao

Riquísimo :plas::plas::plas::plas:

:beso:

 

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Yasmina

Riquisimo.:plas:y encima muy socorrido.

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Mina2012

Qué ricooo!!!!! :babas:

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Guaxa

A  mi me encantan, yo esta semana hice pañuelos de hojaldre con casi mismo relleno, en vez de nueces avellanas, quedaron muy buenas.

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maetiare

que buenoooo. :babas:

 

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CarlotaAnitua

Riquísimo 😋 

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