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saspit

DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

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35 mensajes en este tema


Como habeis podido adivinar, la cosa va de quesos...

Son muchas las tartas de queso que circulan por el foro, y por tanto, diferentes los quesos que se usan para hacerlas: queso Quart, queso Burgos, queso Philadelphia...

Yo quiero hacer una tarta de queso, pero ya que puedo elegir, no quiero hacer cualquiera...Tampoco busco hacer la mejor, pero si que quiero que me recomendeis la que mas os gusta..

Si se encarga la Thermomix de hacerla, mejor...Pero si no, no la vamos a deshechar, no???

animaros a contarme vuestras recomendaciones porfis.. Os mandare un cachito, prometido!!!

besitos :beso:


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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

Me subo a mi misma, jaja


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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

Cachito para Estepona....

Voy a hacerlas todas, me parece a mi....
A todas las cenas que tengo, llevare el postre,jaja


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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

y yo te pongo una mia .....es sin thermomix

tarta de queso de cabra

G493eff7e1d647.jpgIngredientes:
BASE:
125 GR. GALLETAS DE GENJIBRE

100 GR. ALMENDRA MOLIDA

50 GR. NUECES MOLIDAS

150 GR, MANTEQUILLA FUNDIDA

RELLENO

250 GR. QUESO CREMOSO

250 GR. QUESO DE CABRA ( TIPO RULO)

150 GR. AZUCAR

3 HUEVOS

200 ML. DE NATA MONTADA

1 CUCHARADA DE RALLADURA DE LIMA ( YO PUSE LIMON)

1 CUCHARADA DE MAIZENA

1 CUCHARADA DE AGUA

20 GRANOS DE PIMIENTA DE SECHUAN

FRUTAS ROJAS TIPO FRANBUESAS , MORAS , GROSELLAS ......YO NO TENIA Y PUSE PASAS
Instrucciones:
PARA LA BASE MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y FORRAR LA BASE DE UN MOLDE DESMONTABLE

BATIR HUEVOS Y AZUCAR HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN

MONTAR LA NATA

TRITURAR EN EL MORTERO LA PIMIENTA

DISOLVER LA MAIZENA CON EL AGUA

MEZCLAR LOS QUESOS CON EL AZUCAR , RALLADURA Y PIMIENTA

AÑADIR LA NATA CON CUIDAO QUE NO SE BAJE Y CUANDO ESTE HACER LO MISMO CON LA MEZCLA DE HUEVOS Y AZUCAR

PONER EN EL MOLDE Y ECHAR POR ENCIMA LOS FRUTOS O LAS PASAS, CON CUIDAO QUE QUEDE UNIFORME

AL HORNO A 160 MAS O MENOS 40 MINUTOS


Fuente:

Autor: BORI



:beso::beso::beso:


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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

Esa tarta debe tener un sabor muy particular y diferente a lo normal, verdad?? sabe mucho a queso de cabra??


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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

Esa tarta debe tener un sabor muy particular y diferente a lo normal' date=' verdad?? sabe mucho a queso de cabra??[/quote']

para nada queda fuerte de sabor ....queda bastante suave

:beso::beso::beso:

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Re: DISTINTOS QUESOS/DISTINTAS TARTAS DE QUESO (CON Y SIN TH)

Superabuela, gracias por la recetuki.... pero que tipo de queso es ese??? la 1ª vez que lo veo!!


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