Conéctate para seguir esto  
Seguidores 0
onega

*** bizcocho de mazapán***

Puntuar este tema:

0 mensajes en este tema


De éste bizcocho sólo os diré que es de lo mejorcito que he hecho, en cuanto a sabor y textura. :D:D En casa ha encantado..... está realmente rico. :)5mz5na.jpgsq2uwz.jpg

BIZCOCHO DE MAZAPÁN

INGREDIENTES:
. 125 gr de mantequilla a punto pomada
. 250 gr de azúcar
. 3 huevos
. 75 gr de almidón de trigo
. 150 gr de harina corriente
. ralladura de 1 limón
. ¼ de cucharadita de bicarbonato
. 1 sobre de levadura (si es del Lidl, medio)
. 125 ml de leche
. 1 cucharada de zumo de limón
. 75 gr de pasta de mazapán de colores


ELABORACIÓN:

Poner la mantequilla a punto pomada y troceada en un bol, echar la ralladura de limón y el azúcar y batir con varillas eléctricas hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Añadir los huevos, de uno en uno, batiendo bien entre uno u otro y no incorporando el siguiente hasta que el anterior esté bien mezclado. Llegado a este punto, la mezcla puede cortarse, pero se arreglará más adelante.

Con unas varillas manuales, incorporar en dos tandas los ingredientes secos (harina, almidón, levadura y bicarbonato tamizados) y la leche. Esto es, primero añadir la mitad de los ingredientes secos, mezclar con movimientos envolventes y suaves, después añadir la mitad de la leche y mezclarlo igual. Echar el resto de harina y mezclar y después el resto de leche y mezclar.

Agregar el zumo y mezclar. Añadir la pasta de mazapán cortada en cuadraditos (también podría sustituirse el mazapán por unas cucharadas de frutos secos picados , como por ejemplo: pistachos, nueces, almendras picaditas).
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornear en horno precalentado a 180º durante 40 minutos con calor abajo-turbo.
Dejar que repose 5 minutos dentro del molde , luego desmoldarlo sobre una rejilla, darle la vuelta y dejarlo enfriar. Espolvorear con azúcar glas antes de servirlo.

*** Este bizcocho puede hornearse en un molde cuadrado y profundo de 20 cm


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

:o:o:o:o:o:plas::plas::plas::plas::up::up::up::up::up::beso::beso::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

que es el almidon de trigo???donde lo compras??me ha encantado esta receta,tiene muy buena pinta.Pero lo del almidon no lo conozco....a ver si me dices donde lo compras :beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

impresionante , otro para la lista de bizcochos espectaculares!!! :plas::plas::plas::plas::plas::plas::up::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

tiene que estar muy bueno :plas::plas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

:o:o:o Si tú dices que es de los mejores será verdad, así que habrá que tomar nota :lol::lol::lol:

¿ El mazapán de colores se compra o hay que hacerlo?

:beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

Que rico con esos ingredientes....dónde compras el mazapan de colores..queda precioso...


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

:D Con todos los que tú haces, habrá que hacerte caso y probarlo :plas::plas::plas::plas:

¿No me digas que ya te has lanzado con las de buttercream? ¿o son de mazapán?, en cualquier caso están muy monas :up::up::up::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

:plas::plas::plas::plas: ese bizcocho te quedo precioso, tiene una pinta magnífica y debe de estar muy rico :up::up:
ahhh, las rositas te quedaron muy bien :meapunto::beso::beso::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: *** bizcocho de mazapán***

:dientes: MMNN, ootra receta "pa la saca". Tiene una pinta buenísima :plas::plas::plas:


Ameliaaaa, ya veo en lo que te fijaass :lol::lol::lol:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

¡Navega sin publicidad en MundoRecetas!
Registra una cuenta o conéctate para comentar

Debes ser un miembro de la comunidad para dejar un comentario

Crear una cuenta

Regístrate en nuestra comunidad. ¡Es fácil!


Registrar una cuenta nueva

Iniciar Sesión

¿Ya tienes cuenta? Conéctate aquí.


Iniciar Sesión
Conéctate para seguir esto  
Seguidores 0
    • 1 Posts
    • 9 Visitas
    • 10 Posts
    • 13739 Visitas
    • 6 Posts
    • 367 Visitas
    • 34 Posts
    • 58986 Visitas
    • 3 Posts
    • 690 Visitas



    Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui: