Pimientos confitados (saquele provecho a su th):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
cheese
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:612
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Salamanca (th21)
Pimientos confitados (saquele provecho a su th)

Mensaje por cheese » 05 Abr 2005 09:45

del libro saquele provecho a su thermomix (TH 31)

Ingredientes para 6 personas:

400 g de pimientos rojos
200 g de azucar
100 g de vinagre
50 g de agua
1 tarrina de queso philadelphia
biscotes de pan

Preparacion:

Ponga los pimientos en el vaso y troceelos 5 seg. en vel. 4. Baje con la espatula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
Añada el azucar, el vinagre y el agua, y programe 35 min., temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara (quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore).
Coloque el queso en un plato de servir y distribuya los pimientos confitados alrededor.
Sirvalo con biscotes o con pan tostado. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por cheese el 05 Abr 2005 17:06, editado 1 vez en total.

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 05 Abr 2005 09:50

:plas:

yo si que los he hecho, estan muy buenos, os lo recomiendo, untadas las tostaditas con el queso y encima los pimientos, estan....de muerte, y se hacen rapido.

Tara
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2308
Registrado:29 Nov 2004 01:00

Mensaje por Tara » 05 Abr 2005 10:58

??GRACIAS !! :D

:plas: :plas:

Babsli
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:255
Registrado:18 Feb 2005 01:00
Ubicación:Menorca

Mensaje por Babsli » 05 Abr 2005 14:07

Pues yo no los he hecho nunca, así ke me copio la receta para hacerla un día de estos!! :D

Gracias por la receta! :up:

mochi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1288
Registrado:20 Feb 2005 01:00

Mensaje por mochi » 05 Abr 2005 14:24

YO TAMBI?N LA RECOMIENDO. ES UN CONTRASTE DE SABORES BUEN?SIMO ( EL QUESITO SUAVE Y LOS PIMIENTOS DULCES, CON EL ?CIDO DEL VINAGRE). SORPRENDENTE.

eu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7690
Registrado:31 Ago 2004 01:00

Mensaje por eu » 05 Abr 2005 15:56

Teneis la receta para la 21 ???

:(

pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por pepa » 05 Abr 2005 16:58

MUCHAS GRACIAS

maktub
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:989
Registrado:11 Feb 2004 01:00

Mensaje por maktub » 05 Abr 2005 17:13

eu escribió:Teneis la receta para la 21 ???

:(
Los ingredientes puedes uilizar los de esa receta y la forma de hacerlos seráa:

Ponga en el vaso los pimientos y trocear 4 seg. velocidad 3 y 1/2. Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre). 25 minutos, temperatura varoma, veloc 1. Sin poner el cubilete. Bajar restos de las paredes del vaso con la espátula.

Los pimientos trocealos por tandas para que el picado te quede uniforme

cheese
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:612
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Salamanca (th21)

Mensaje por cheese » 05 Abr 2005 20:28

maktub muchas gracias por pasarla a la 21

louison
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:362
Registrado:21 Dic 2004 01:00
Ubicación:en tierra de campos

Mensaje por louison » 05 Abr 2005 20:40

yo ya los habia probado
no os podeis imaginar lo bueno k esta
:D :D :D :D :D :D :D :D

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 104 invitados