ayuda con los mejillones:

[fabianuska]

Podria decirme alguien c**o se preparan unos buenos mejillonescon salsa.Me gustan mucho y no se c**o hacerlos

[danimad]

Pues yo te cuento una de las formas que hago yo.

Ponlos a hervir,previamente limpios y cuando se abran,los colocas en mitades en una fuente,alrededor colocas hojas de endivia y tomatitos cherri.

Haz la siguiente salsa: corta muy finamente,muy picadito,tomate,dientes de ajo,pimiento verde y rojo,zanahoria,pepino,calabacin y cebolleta.Lo pones todo en una sarten y lo pochas bien.Cuando este pochado,le pones un poco de hierbabuena y oregano,una pizca de pimienta blanca y sal.Por ultimo un chorrito de co?ac,lo dejas hervir un poco y esa salsa,se la vas añadiendo por encima a los mejillones. Estan asi riquisimos,claro que hay muchas formas de hacerlos y tu elegiras.Espero haberte ayudado.

[lys32]

Hola Fabianuska, mira que recetas mas buenas he encontrado por aqui por el foro, seguro que alguna te gusta

postlite223082-mejillones.html+salsa

postlite207510-mejillones.html+salsa

postlite240265-mejillones.html+salsa

[pfm]

yo hice estos el otro dia y estaban muy buenos

recetas-postt252428.html

[quebueno]

mira estos no son con salsa.. pero estan buenisimos..

http://maria.bloogle.es/2008/05/07/meji ... -bechamel/