MONTADITOS?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
ASRAI
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:140
Registrado:15 Mar 2006 01:00
MONTADITOS?

Mensaje por ASRAI » 16 Ago 2008 22:24

Hola a todos!
Soy una seguidora diaria de vosotros y el sitio de donde más aprendo para luego practicar en la cocina... :wink:
Ahora me gustaría si podeis darme ideas para hacer montaditos. Mañana tengo familia a comer y me gustaría que el primer plato fuera así.
Algunos los voy a hacer con pimiento de padr?n, con trocitos de atún...
alguna idea más?
Gracias a todos y saludos!!!

anad6
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1035
Registrado:12 Mar 2007 01:00

Mensaje por anad6 » 16 Ago 2008 22:47

Mira aqui que en el recetario de canelona hay un monton de ideas
http://www.recetariocanecositas.com/#up

ASRAI
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:140
Registrado:15 Mar 2006 01:00

Mensaje por ASRAI » 16 Ago 2008 23:03

Gracias, ahora mismo voy a mirar....!!!!

ASRAI
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:140
Registrado:15 Mar 2006 01:00

Mensaje por ASRAI » 17 Ago 2008 10:46

Nadie más?, por favor..... :(

ilogic
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6976
Registrado:01 Mar 2007 01:00

Mensaje por ilogic » 17 Ago 2008 12:05

en un sitio donde yo voy a cenar a veces los hacen:

* pan de molde ligeramente tostado, con tomate restregado, salmon y unas huevitas de lumpo negras
*pan de rebanada, ligeramente tostado, con tomate restregado, y una anchoa, o mojama con aceite, o palometa ligeramente espolvoreada con pimenton dulce.
* pan de molde, ligeramente tostado, cortado en redondo el pan, y encima unas angulas y un poco de huevo revuelto y trozos de salmon
* pan de hogaza ligeramente tostado, sobrasada bien untada y mucha cebolla fritita encima (se conoce c**o "zapatilla")

asi, a bote pronto, son los q recuerdo :nodigona:

UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a

Mensaje por UXIA23 » 17 Ago 2008 12:33

uf!! Podria decirte infinidad de ellos, pero si tengo que quedarme con uno...

Pan tostado, aguacate machacado con con unas gotas de limon y una loncha de salmon ahumado.

mjad25
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:860
Registrado:03 Nov 2005 01:00

Mensaje por mjad25 » 17 Ago 2008 13:16

Te pongo los que más me gustan:

- Tostada con salmorejo y jamón.
- Tostada con melva, pimiento del piquillo y cebollita muy picada.
- Montadito de solomillo ib?rico y cebolla caramelizada.
- Montadito de queso y atún en aceite.
- Tostada con queso fresco y anchoas.
- Tostada con salmorejo y anchoas.

elfa300
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3740
Registrado:24 Jul 2007 01:00
Ubicación:madrile?a viviendo en pais vasco

Mensaje por elfa300 » 17 Ago 2008 19:57


revolvin
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:893
Registrado:22 May 2005 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por revolvin » 17 Ago 2008 23:06

ASRAI escribió:Nadie más?, por favor..... :(


jamon iberico con aceite de oliva virgen extra
tortilla de patatas
queso viejo
queso brie
atun ahumado
chorixo picante
sobrasada
toamte naturla y aceite de oliva
pollo asado con alioli
pollo asado con salmorejo
jamon iberico con tomate natural
tortilla de patatas con alioli
queso viejo con carne mechada
queso viejo con anchoas
queso brie con bacon ahumado
queso brie con tomate natural
queso fresco con salmon ahumado
atun ahumado con pimiento rojo asado
caballa con pimiento rojo asado
anchoas con tomate natural
gambas con alioli
paté de cerdo iberico con queso brie
paté de cerdo iberico con queso fresco
gambas con salsa rosa

ASRAI
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:140
Registrado:15 Mar 2006 01:00

Mensaje por ASRAI » 18 Ago 2008 11:57

Muchas Gracias a todos!!!!!!! :lol: :lol:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados