Ingredientes
1 ? taza de harina
? taza de almid?n de maiz (Maizena)
2 cucharadas de polvo de hornear
1 taza de azúcar
100 gr. de manteca/mantequilla
3 manzanas
2 huevos
1 taza de leche
c**o se hace??.....lee
Tamizar la harina junto al almid?n, el polvo de hornear y el azúcar agregar la manteca y hacer una arenilla frotando con las manos
Enmantecar y enharinar un molde redondo mas o menos de 22 cm. de diámetro
Colocar en el molde la mitad de la arenilla cubrir con las manzanas cortaditas en laminas bien finitas
Volcar sobre estas el resto de la arenilla, verter sobre todo esto los huevos batidos con la leche, haciendo penetrar bien todo en la masa, si es necesario dejar reposar un rato para que penetre bien antes de hornear, cocinar durante unos 40 minutos. retirar y espolvorear con azúcar impalpable/glass
Consejito
Podes tambien hacerlo en varias capas, no necesriamente tiene que ser tan al pie de la letra la receta
Tibia,... con crema/nata batida con vainilla y azúcar....imperdible
un abrazo
dannilo
