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Me encantan tus recetas Ernesto y las berenjenas tambien, por lo tanto la acabo de imprimir para llevérmela a casa y hacerla.

El otro día pensaba en ti porque hice unos mejillones coloraos "de tu cosecha" que están riquísimos y los hagos muchos domingos.

Pilu

ME ENCANTA HECHAS EN EL MICROONDAS, PERO SOLO LES PONGO ACEITE Y OREGANO.

PROVARE HACERLAS CON EL AJILO Y EL TOMATE.(PERO DESDE LUEGO EN EL MICRO)

Muy rica y muy fácil la receta. Ya la tengo copiada, en cuanto compre berenjenas la hago.

Y una preguntilla de nada: ¿no hay que hacer el proceso ese tan engorroso de dejar que escurran el agua que llevan para que no amarguen? Porque eso es lo que más me fastidia de cocinar berenjenas, que siempre hay que hacerles el mimito que no te pide, por ejemplo, el humilde y agradecido bubango (calabacín), que es la estrella de mi plancha.

muy buenas, pero tengo la misma duda que Lego

Lego y Wald, yo las hago directamente en el micro y no amargan nada de nada.
Ernesto..GRACIAS se te olvidé poner el posit dedicadas para "pinchita" que tengo que ponerme muy en serio con la dieta, caen esta semana

Pues qué buena y rápida. La voy a hacer. Y a lo valiente, sin remojo ni no

Bueno, pues siendo así... va a ser mi almuerzo de hoy

(Eso s?, Pinchita, c**o me hayas engañado , te las verás con mi ira incontrolable )

Lego escribió:Bueno, pues siendo así... va a ser mi almuerzo de hoy

(Eso s?, Pinchita, c**o me hayas engañado , te las verás con mi ira incontrolable )

Dios mio que no le hayan amargado porfavor