Langostinos a la barbacoa
Publicado: 19 Feb 2004 22:51
En cangurolandia, practicamente todo va al asador (lease parrilla, Barbeque, barbacoa, etc)
Por supuesto que asamos cocodrilos, canguros, iguanas, corderos, faisanes etc etc...todo lo que camina, se desliza, nada o vuela
Pero aqui va uno de mis favoritos
mas un abrazo carinoso a todos, Diana
"Langostinos asados en barbacoa"
1.250 gr de langostinos (king prawns) crudos
? de taza de perejil
? de taza de aceite
2 cucharadas de salsa para barbacoas
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de miel
2 dientes de ajo (majado)
2 cucharadas de cebollino picado
Pelar los langostinos dejando la cola intacta.
Picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino.
Añadir los langostinos, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 4 horas.
Poner los langostinos a cocer en la barbacoa precalentada o en un gril durante 3 minutos díndo la vuelta sólo una vez.
Por supuesto que asamos cocodrilos, canguros, iguanas, corderos, faisanes etc etc...todo lo que camina, se desliza, nada o vuela
Pero aqui va uno de mis favoritos
mas un abrazo carinoso a todos, Diana
"Langostinos asados en barbacoa"
1.250 gr de langostinos (king prawns) crudos
? de taza de perejil
? de taza de aceite
2 cucharadas de salsa para barbacoas
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de miel
2 dientes de ajo (majado)
2 cucharadas de cebollino picado
Pelar los langostinos dejando la cola intacta.
Picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino.
Añadir los langostinos, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 4 horas.
Poner los langostinos a cocer en la barbacoa precalentada o en un gril durante 3 minutos díndo la vuelta sólo una vez.