CONEJO AL HORNO OTRO
Publicado: 19 Feb 2004 23:23
OS PONGO LA RECETA TAL c**o LO HAGO.
1 CONEJO ENTERO SOLO ABIERTO POR DELANTE . LO SALAMOS Y PIMENTAMOS POR DENTRO, LE PONEMOS UNOS TAQUITOS DE MANTECA DE CERDO REPARTIDOS, AJOS ,PEREJIL, TOMILLO, LAUREL TODO ESTO DENTRO DE LA OPERTURA Y LO COSEMOS. PRECALENTAR EL HORNO A 200 GRADOS. PONERLO EN UNA BANDEJA DE HORNO Y SALAMOS Y PIMENTAMOS POR FUERA Y LO ROCIAMOS CON UN BUEN CHORREON DE ACEITE. CUANDO ESTE A MEDIA COCCION LE ANADIMOS UNA COPA DE CONAC O VINO RANCIO. PARA FINALIZAR HACEMOS UNA PICADA DE AJO Y PEREJIL Y LA REPARTIMOS ENCIMA DEL CONEJO. LO PODEMOS SERVIR CON UN ALLIOLI SI SE QUIERE. ESTA PERO QUE MUY BUENO.
VICTORIA
1 CONEJO ENTERO SOLO ABIERTO POR DELANTE . LO SALAMOS Y PIMENTAMOS POR DENTRO, LE PONEMOS UNOS TAQUITOS DE MANTECA DE CERDO REPARTIDOS, AJOS ,PEREJIL, TOMILLO, LAUREL TODO ESTO DENTRO DE LA OPERTURA Y LO COSEMOS. PRECALENTAR EL HORNO A 200 GRADOS. PONERLO EN UNA BANDEJA DE HORNO Y SALAMOS Y PIMENTAMOS POR FUERA Y LO ROCIAMOS CON UN BUEN CHORREON DE ACEITE. CUANDO ESTE A MEDIA COCCION LE ANADIMOS UNA COPA DE CONAC O VINO RANCIO. PARA FINALIZAR HACEMOS UNA PICADA DE AJO Y PEREJIL Y LA REPARTIMOS ENCIMA DEL CONEJO. LO PODEMOS SERVIR CON UN ALLIOLI SI SE QUIERE. ESTA PERO QUE MUY BUENO.
VICTORIA
