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Por favor, ayuda, mi maridito me ha visto en los últimos días muy emocionada con ustedes y c**o le he dicho que con mi "super termo" y vuestra ayuda voy a saber hacer muchísimas cosas a venido con un sorpresa tan contento, el pobre , treinta kilos más menos de tomates... pa que me entretenga y experimente...?l es de un pueblecito de aquí de Gran?, G?ejar Sierra y la pinta de los redonditos es magnífica pero "toi mu susted"; los frío? los conservo? en crudo? luego había que ponerlos al baño maría
Si pudiera os mandaba unos pocos...

No me lo puedo creer, por favor, trae una banasta llenica de hiiigoooosssssss, dice que si os podía preguntar para que se me hagan higos pas así? y los tomates anteriores para hacerlos ?or así?? este hombre se ha creído que esto es coser y cantar... por favor, sí que seráis mi panacea, si pudierais indicarme ande puedo dirigirme os agradecer? enormemente, ups

Pero si eso es una maravilla mujer!!!!!!
haz una buena fritada.
Echas aceite en una cazuela y cebollas picaditas, unos ajitos y cuando lleva un ratito haci?ndose echas los tomates partiditos, lo dejas que se vaya haciendo, echas sal y azúcar para que no amarguen y cuando se ha consumido el agua y el tomate toma un tono mas oscuro es que ya está listo. Lo pasas por el pasapures para que no tenga pieles ni pepitas y bien caliente lo echas en botes de cristal y cierras rápidamente y pones el bote al rev?s, hace vacio y no necesitas baño María, te garantizo qque se conserva bien.
También puedes congelar en tapers y cuando necesitas vas usando.
c**o el tomate casero nada.

Ya te contestú en el foro TH

no me puedo creer que estés asustada y preocupada!!
yo estaráa encantada con esos manjares!!
Yo te recomiendo que, aprovechando este veranillo de san Miguel, hagas unas buenas jarras de gazpacho, el gazpacho lleva muchos tomates y así les das pronto salida, además es muy sano, bajo en calorías y está de muerte!!!!!!
besitos y no te agobies por tan poco, mujer...

moni escribió: No me lo puedo creer, por favor, trae una banasta llenica de hiiigoooosssssss, dice que si os podía preguntar para que se me hagan higos pas así? y los tomates anteriores para hacerlos ?or así?? este hombre se ha creído que esto es coser y cantar... por favor, sí que seráis mi panacea, si pudierais indicarme ande puedo dirigirme os agradecer? enormemente, ups

Con lo que me gustan los higos, que pena no estés mas cerquita.
Podias hacer mermelada que queda muy rica.

Yo conservo el tomate c**o lo hace Natalia, y está riquísimo!!!
Por lo de los higos.... No puedo ayudarte... ?mermelada quiz así?
BESOS

Estoy con Natalia y Teris tomate casero !!! yo no c**o otro .. yo lo tendría muy claro , vaya

con los higos no te puedo ayudar... no los puedo ni ver

si haces tomates en conserva tendras tomates para todo el hinvierno (c**o hacian nuestras abuelas), te sirven para un sofito, una salsa o cualquier cosa que te apetezca.

Escaldamos y pelamos los tomates cuanto mas maduros mejor, los cortamos por la mitad, llenamos con ellos botes de cristal (pueden ser reciclados de conservas, pero mejor todos del mismo tamaño y hervidos antes de utilizar) los botes tienen que quedar lo mas llenos posibles pero sin espachurrar los tomates, los cerramos muy bien y los ponemos en una cazuela con agua a hervir durante 30 min., despues los dejamos en la misma agua un dia entero. Ya podemos guardarlos mejor en un sitio con poca o nada de luz. Te duraran muchisimo.

Así mismito ha sido, lo único que he hecho distinto por desconocimiento es lo de hervir los botes antes, ya que son reciclados; c**o yo sabía que algo de desinfectar había que hacer los metú buen rato en agua jabonosa con una gotita de leg?a Ya sí que noooo, que no es así, pero será la proxima vez; 11 preciosos botecitos llenos de sabroso coloraito ummm.
Muchas gracias, muac