Papas rellenas
Publicado: 12 Oct 2004 05:08
Hola , alguien ayer preguntaba c**o se hacian , PUES HAY LES VA
Papas rellenas:
-se pelan las papas y se ponen a ablandar con un poquito de sal
-las puedes rellenar de lo que tu quieras pero en este caso las vamos a hacer de picadillo de carne de puerco.
-el picadillo se pone en la sarten y se le hecha aceite segun la cantidad de picadillo que se haga
-1 cabeza de ajo,
-1 cebolla mediana
-1 agi pimiento molido o bien picadito
-1 cucharadita de comino
- sazon para carne
Luego todo eso se sofrie con el picadillo y se le hecha sal al gusto cuando ya todo este bien sofrito se le añade un poco de pure de tomate y se deja cocinar hasta que quede bien sequito.
-Cuando las papas esten blandas se pilan bien y se hacen unas bolas (cuando se hayan enfriado las papas)
-Luego se le habre un agujero en el centro y se coloca una cucharada de picadillo en el centro y se vuelven a cerrar
-Entonces se pasan por huevo y luego por pan o galleta molida.
-Se frie con la manteca bien bien caliente.
Y listo para comer.
Saludos yoha 