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Hola, hoy, para variar la pasta, la he hecho en salsa verde y mi marido ha dicho que estaba estupenda.
Se hace así:
Se pocha media cebolla, un trocito de pimiento verde, y ajo. Una vez pochado, se añade dos cucharadas de harina, y mucho perejil. Se hace la salsa añadiendo agua, más una pastilla de caldo de carne, y sal. Yo, para darle el toque mediterr?neo, le he añadido pi?ones.
Se cuece la pasta c**o siempre (abundante agua, sal, aceite y laurel). Se escurre, y se le añade la salsa. Se pone en un recipiente para horno.
Se cubre a medias con queso emmental y perejil (yo he hecho un corazón con queso) y se hornea

Me encanta tu Pasta con Salsa verde, Karmele!
La anote y ciertamente le agregare los pinones tambien.
Gracias por compartirla, besos, Diana

tendre que probarla, tiene muy buena pinta

uummmm... qué buena pinta tiene esa pasta, Karmele!!!!
tu marido estará contento!!!!!
anto la receta, muchas gracias tesoro.

8O Por poco se me escapa.....gracias Karmele tiene que estar bueno....

Tiene que estar muy buena, gracias, la voy a hacer.

No solo para pastas sirve esta salsa Carmen Gracias

Hombre! la salsa verde suele usarse en pescados. Merluza en salsa verde, kokotxas en salsa verde y tb en la versión patatas en salsa verde (versión a la que yo echo bacalao, jejeje).
Lo original, es que se me ocurrió que a la pasta, tb le ir?a bien. Y tb que con queso queda estupenda, y no se pegan de morros los sabores.
Al ser una salsa suave, realza mucho los sabores. Y ya sabeis las muchas propiedades del perejil.