Col rellena
Publicado: 12 Oct 2004 19:13
-Se necesita una col bien grande
-Picadillo de pollo, cerdo, jamon o cualquier carne blanda
-A la col se le quitan las hojas con cuidado para que no se rompan y luego se colocan en una casuela con agua tibia para que se puedan doblar con facilidad
-Luego se cojen 2 o 3 tazas de arroz se lavan y se mescla con la carne y especias c**o ajo , cebolla, comino , curry (poquito)sazon para arroces y todo el condimento que quieras utilizar ademas se le deve echar un poquito de aceite para que suavice (sal al gusto) (el arroz se mescla con la s manos) saben?
-Despues se echa el arroz en las hoja c**o si fuera un tamal y se ata con un hilo para que no se salga el arroz
Luego en una casuela se pone agua solo para que los cubra pero los rollitos se echan cuando el agua este hirviendoy lugo cuando se gasta el agua ya estan.
Quedan estupendas
-Picadillo de pollo, cerdo, jamon o cualquier carne blanda
-A la col se le quitan las hojas con cuidado para que no se rompan y luego se colocan en una casuela con agua tibia para que se puedan doblar con facilidad
-Luego se cojen 2 o 3 tazas de arroz se lavan y se mescla con la carne y especias c**o ajo , cebolla, comino , curry (poquito)sazon para arroces y todo el condimento que quieras utilizar ademas se le deve echar un poquito de aceite para que suavice (sal al gusto) (el arroz se mescla con la s manos) saben?
-Despues se echa el arroz en las hoja c**o si fuera un tamal y se ata con un hilo para que no se salga el arroz
Luego en una casuela se pone agua solo para que los cubra pero los rollitos se echan cuando el agua este hirviendoy lugo cuando se gasta el agua ya estan.
Quedan estupendas
