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ARROLLADITOS DE JAMON CON LOMO

12 rodajas de 1 cm. de lomo de ternera
12 fetas de jamón cocido (dulce)
Oregano
Sal
Pimienta Negra
1/2 taza de aceite
4 cebollas picadas no muy chicas
4 zanahorias cortadas en rodajas
1 lata de tomates enteros
1 diente de ajo picado

Condimentar las rodajas de carne con el orégano, la sal y la pimineta, luego envolver cada rodaja de carne con jamón y atar con hilo para que no se desnvuelvan.
Calentar elaceite en una sartén y dorar los arrollados de ambos lados, agregar las zanohorias y las cebollas y rehogarlas. Cubrir con los tomates y cocinar durante una hora a fuego mínimo, agregar el diente de ajo y cocinar hasta que está tierno.

Espero que les guste!!!
Adriana

que buenos!!!
la semana que viene los hare y ya te cuento

Me parecen buenísimos, pero me alegro de verlo cuando solo lo ley? una persona, ya que deberemos aclarar que nosotras llamamos lomo a lo que en España llaman solomillo de ternera, ya que por lomo conocen lo que nosotras llamamos carr? de cerdo.

Lo pongo en negrita para que lo vean bien

Me tienta mucho tu receta Adriana!
Gracias y un besote, Diana

Pregunta del millón: feta es igual a loncha?
Y muy bien, susana por especificar lo del lomo de ternera. Yo, en mi vida lo había o?do, pero c**o en cosas de carnicer?a no ando yo muy al loro...
Tendr?amos que hacer un diccionario de túrminos culinarios según los diferentes países.
Un saludo

qué rico!!

Muy buenos!!! los probaré.....