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Costillar Agridulce

Publicado: 23 Oct 2004 23:58
por comoju
Hoy me han pasado esta receta, qu eme han dicho que sale muy bien. Reconozo qu eno la he probado, pero de donde procede, es garantía

COSTILLAS AGRIDULCE

* Costillas de cerdo
* Zumo de melocotún y uva
* Miel
* Romero, sal y pimienta

Trocear el costillar en trozos medianos que entren en una sartén.
Salpimentar los trozos del costillar y pasarlos por la sartén con aceite, vuelta y vuelta (sólo para dorarlos).
Cuando están dorados, añadirlos a la sartén donde hemos estado haciendo la salsa, con la miel, el zumo y el romero.
A continuación, ir poniendo los trozos caramelizados en una bandeja de horno e ir añadiendo salsa por encima de vez en cuando.
A media cocción, se da la vuelta al costillar para que coja sabor por todos los lados.
El horno a 180º durante 30 minutos, aproximadamente

Publicado: 24 Oct 2004 05:45
por Anonymous
?Muy rico nena! Lo probaré con seguridad, gracias :beso:

Publicado: 24 Oct 2004 05:52
por lazywombat
muy tentadora esta receta Cova

me dan muchas ganas de probar

Graciasssssssss :beso: :beso: :beso:

Publicado: 24 Oct 2004 10:42
por MariaJulia
Tiene muy buena pinta Cova, la probaré.

Hace tiempo que no la hago pero............ si te gusta la mezcla de las chuletas de cerdo con dulce te pongo una. ¿vale? :)

Publicado: 24 Oct 2004 10:50
por IlianaBenitez
Tiene que estar buenisimo!!! :D :D :D :wink:
gracias Cova!!!!

:beso:

MENUDA RECETA...

Publicado: 24 Oct 2004 10:53
por maig
??HOLA c**o!! MENUDA RECETA RICA... RICA :plas: :plas: :plas:

aunque ruja la bruja de mi diabetúloga :evil: :evil: :evil: voy a por ella s?bito.

Es que me pirran las costilla agridulces :) :) :)

Viernes noche cen? en un chino muy especial :up: ped? costillas agridulces :up: estaban RIQUISIMAS :plas: :plas:

También :nodigona: una ensalada con SETAS DORADAS Y ALGAS

estaba muy rico :duda: las setas parecian brotes de soja
NO :nodigona: NO LO ERAN .... que conoco la soja :lol: y todo regado con una salsa de Soja ... bueno de verdad :) para acompañar arroz frito con gambas y c**o rallado :duda: todo perfecto. Salimos convencidos de repetir y recomendar a los amigos.


un beso


maig :wink:

Publicado: 24 Oct 2004 11:48
por comoju
MariaJulia escribió:si te gusta la mezcla de las chuletas de cerdo con dulce te pongo una. ¿vale? :)
Ya estoy esperando por ella :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Re: MENUDA RECETA...

Publicado: 24 Oct 2004 11:49
por comoju
maig escribió:??HOLA c**o!! MENUDA RECETA RICA... RICA :plas: :plas: :plas:

aunque ruja la bruja de mi diabetúloga :evil: :evil: :evil: voy a por ella s?bito.
?ndate con ojO, que se c**o va eso de la diabetes, así que cu?date un montón :beso:

Diabetes...

Publicado: 24 Oct 2004 13:13
por maig
?? AYYY c**o !! que Si... que me cuido... sólo una costillita de vez en cuando :) de DULCE ...NADA DE NADA ... Palabra. Aunque ponga recetas de dulces tipo PANELLETS ... no voy a comer ni uno... seguro. Que ya sí de que va el asunto con la dichosa diabetes :x :x :x es un palo muy fastidioso :nodigona: es crúnico y hay que aguantar.

Gracias por tu inter?s :beso:


un beso


maig :wink:

Publicado: 24 Oct 2004 14:14
por MariaJulia
comoju escribió:
MariaJulia escribió:si te gusta la mezcla de las chuletas de cerdo con dulce te pongo una. ¿vale? :)
Ya estoy esperando por ella :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Pues no puede ser más fácil, te la explico.

Pones cada chuleta en un trozo de papel de plata, las salas un poquito, les pones una cucharadita de curry en polvo y otra de miel, cierras bien el papel de plata para que no se escape la miel etc., las haces a horno medio (ahora no me acuerdo cuanto tiempo las tenía), servir con un puré de patatas. Y ya está :)