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PASTELITOS DE POLLO AL LIMON

INGREDIENTES

4 pechugas de pollo deshuesadas
1 lamina de hojaldre congelado
BECHAMEL
50 g. de mantequilla
1 cucharada de harina
? l. de leche
1 limón
1 yema
Pimienta y sal

PREPARACION
Asa a la plancha las pechugas sin dejar tostar
Prepara la bechamel con la mantequilla la harina y la leche
Saz?nala con la sal y pimienta añade dos cucharadas de zumo de limón y un poco de ralladura del mismo
Cu?cela unos minutos y fuera del fuego añade la yema mezcla bien y deja enfriar
Estira la masa de hojaldre con el rodillo y corta 4 cuadrados
Coloca encima de cada uno 2 cucharadas de bechamel y una pechuga de pollo
Dobla las cuatro esquinas juntúndolas en el centro
Y presiona el punto de uni?n previamente humedecido con agua para que los pastelitos queden perfectamente cerrados
Pintalos con huevo batido y cu?celos a horno fuerte hasta que se doren

¿qué ricos y lindos!

Susana Olivero escribió:¿qué ricos y lindos!

y no son conejosss

ALMAMENTA escribió:

Susana Olivero escribió:¿qué ricos y lindos!

y no son conejosss

¿Esoooooooo!

rencorosa :P

muy buenos!!!!!
tambien se pueden rellenar con otras cosas (sobras de conejo?) :roll:

wald escribió:muy buenos!!!!!
tambien se pueden rellenar con otras cosas (sobras de conejo?) :roll:

Miiiiiiiiilaaaaaaaaaaaaaaa, te la estés buscandoooooooooooooo :twisted:

Me encanta Alma.
Ya lo tengo bien anotado y con ganas de hacerlo ya nomas
Abrazote, Diana

Leido y anotado. Gracias almita.

ALMAMENTA escribió:PASTELITOS DE POLLO AL LIMON

INGREDIENTES

4 pechugas de pollo deshuesadas
1 lamina de hojaldre congelado
BECHAMEL
50 g. de mantequilla
1 cucharada de harina
? l. de leche
1 limón
1 yema
Pimienta y sal

PREPARACION
Asa a la plancha las pechugas sin dejar tostar
Prepara la bechamel con la mantequilla la harina y la leche
Saz?nala con la sal y pimienta añade dos cucharadas de zumo de limón y un poco de ralladura del mismo
Cu?cela unos minutos y fuera del fuego añade la yema mezcla bien y deja enfriar
Estira la masa de hojaldre con el rodillo y corta 4 cuadrados
Coloca encima de cada uno 2 cucharadas de bechamel y una pechuga de pollo
Dobla las cuatro esquinas juntúndolas en el centro
Y presiona el punto de uni?n previamente humedecido con agua para que los pastelitos queden perfectamente cerrados
Pintalos con huevo batido y cu?celos a horno fuerte hasta que se doren

Copiados los pastelitos , me ha enantado la receta.
Un besote

qué receta tan original, habrá que probarla porque tiene una pinta estupenda!!!! gracias, alma.