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Barritas de Mani

1/3 taza de margarina
1/2 taza de miel de cana dulce
3/4 taza de manteca de mani
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de estracto de vainilla
4 1/2 tazas de azucar (confectionery)
1 taza de mani tostado ligeramente triturado

Combinar la margarina, la miel, la manteca de mani, la sal
y la vainilla en un bowl grande.
Gradualmente agregar el azucar.
Volcar sobre una mesada grande y amazar bien hasta que
este bien mezclada y suave.
Agregar el mani y seguir amazando hasta que quede
bien distribuido.
Estirar esta masa de un grosor de 1 cm aprox.
Cortar en barras a gusto.

¿Estás segura, Diana, que esas barritas no engordan? ?mon dieu! El mani son los cacahuetes, no? los peanuts usa ... mi colesterol se iba a alegrar mucho de tan golosa compañía, pero el cardiovascular si se entera me retira el saludo ... :roll: :roll: :roll:
Pedro

Gracias Diana, las haré para mis hijos que les encanta el man?. Pi Pedro es el cacahuate

no se hornean las barritas, Diana?

kiwi escribió:no se hornean las barritas, Diana?

Es sin hornear Kiwi, sale una maza pesada, bastante dura que se extiende
y se corta c**o a una le gusta ( yo prefiero en pequenos rectangulos de 5X2 cm o cuadraditos de 4X4cm aprox)

Estoy segura que les gustara a tus hijos y nietos querida Susu, son algo adictivos..... y claro que engordan querido amigo Pedro, asi que solo uno o dos barritas por persona (yo dando recomendaciones,... y quien me controla a mi?)
Los dulces son mi perdicion!
Besos llenos de miel a todos, Diana

Hola Diana!!! que ricas esas barritas de man?, me encantan!!!!! una preguntita...... la miel de caña es el "melao", no????, color tostado?????
aquí lo hay en Mercadona para quienes lo quieran comprar

Diana ...buenisimas y faciles ...te pregunto lo mismo que Iliana sobre la miel de caña.... es la melaza :roll:

ALMAMENTA escribió:Diana ...buenisimas y faciles ...te pregunto lo mismo que Iliana sobre la miel de caña.... es la melaza :roll:

Kero es miel de caña

Si, miel de cana o melaza es la misma cosa. Kero debe ser solo una marca, pero si dice miel de cana por el membrete esta perfecto.
Es bastante mas oscura que la miel de avejas, mas rojiza y un aroma muy especial. cuanto mas oscura mas fuerte, o sea menos refinamiento-mas sabor.
Besos y abrazos, Diana

Diana, hice la famosa tarta de helado y maltesers y fue un rotundo +exito. También los caramel fudge, que desaparecieron... yo no com? muchos porque:
1ª Es pecado
2ª Estoy c**o un ballenato juguetún
3ª No me dieron tiempo