acelgas con bacalao y garbanzos
Publicado: 27 Oct 2004 16:09
c**o ayer me trajeron acelgas del huerto hoy he hecho este plato, los ingredientes son un poco (o un mucho 
) a ojo.
Ingredientes
1 kg de acelgas
Bacalao desalado
ajos
pasas (ponerlas en remojo)
pi?ones
nueces
garbanzos cocidos (yo de los puse de bote
)
All-i-oli
Hervir el balcalao y sacarlo del agua antes de que se acabe de cocer, desmigarlo y reservar.
En la misma agua del bacalao, hervir las acelgas, sacarlas y dejarlas escurrir bien.
en una sarten saltear las pasas, los pi?ones y las nueces troceadas junto con los ajos picados
Mezclar las acelgas con los garbanzos y el bacalao desmigado y ponerlo en una fuente de horno
Hecharle por encima lo que hemos salteado en la sarten
Cubrirlo todo con una capa fina (o al gusto) de all-i-oli y gratinar unos momentos al horno
Buen probecho
) a ojo.Ingredientes
1 kg de acelgas
Bacalao desalado
ajos
pasas (ponerlas en remojo)
pi?ones
nueces
garbanzos cocidos (yo de los puse de bote
)All-i-oli
Hervir el balcalao y sacarlo del agua antes de que se acabe de cocer, desmigarlo y reservar.
En la misma agua del bacalao, hervir las acelgas, sacarlas y dejarlas escurrir bien.
en una sarten saltear las pasas, los pi?ones y las nueces troceadas junto con los ajos picados
Mezclar las acelgas con los garbanzos y el bacalao desmigado y ponerlo en una fuente de horno
Hecharle por encima lo que hemos salteado en la sarten
Cubrirlo todo con una capa fina (o al gusto) de all-i-oli y gratinar unos momentos al horno
Buen probecho
a mi asi me encantan
, asi queda muy rica y hasta ellos se la comen