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a este plato le acomía la guarniciopn que puse hace una semana la de los mejillones con salsa cava

solomillo mechado con gambas
4 medallones de solomillo de ternera o cerdo
4 cortadas beacon
6-8 gambas grandes
1 cucharita de : eneldo, oregano, pimienta molida, pimenton , albahaca
sal, aceite
mechar el solomillo con las gambas, añadir sa y pasarlos por las epecias, bridar el slomillo con el beacon sujetnadoloo con ayuda de un palillo. freirlo hasta dorrar. podeis naparlo con la salsa cava de los mejillones con con otra salsa de vino

Copiadisimooooo

Me suena rara la mezcla, pero es cuestión de probarlo, gracias Mousse

mousevalencia escribió:a este plato le acomía la guarniciopn que puse hace una semana la de los mejillones con salsa cava

solomillo mechado con gambas
4 medallones de solomillo de ternera o cerdo
4 cortadas beacon
6-8 gambas grandes
1 cucharita de : eneldo, oregano, pimienta molida, pimenton , albahaca
sal, aceite
mechar el solomillo con las gambas, añadir sa y pasarlos por las epecias, bridar el slomillo con el beacon sujetnadoloo con ayuda de un palillo. freirlo hasta dorrar. podeis naparlo con la salsa cava de los mejillones con con otra salsa de vino

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