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Es que ayer compré la levadura en mi panadería de siempre y el panadero me dió un mazacote de 200 gramos, le dije que no se preocupara, que lo que sobrara lo congelar?a y se extaño... Yo lo he hecho algunas veces y de momento no me he intoxicado, pero ayer me asusted el panadero... Ahora lo tengo en la nevera. ?Vale la pena gastarlo durante esta semanita y lo que sobre tirarlo? oélo puedo poner en el congelador tranquilamente??
Tambien... ahora que lo pienso, por lo que me costó... si se tiene que estropear lo tiro... me cobr? 40 c?ntimos por los 200 gramos (que barato ¿no?)

si que ha sido barato.

La puedes congelar en paquetitos de unos 22 gramos, y así tiras de uno en uno, cuando los quiereas usar y sin problemas

creo que no es conveniente congelar la levadura , ya que la levadura lleva microrganismos vivos y el frio congelado los puede eliminar, haciendo inservible la levadura, en los supermercados venden paquetitos de 40g

yo compro los taco de 42 gr. de mercadona y los congelo

CARMENVILA escribió:yo compro los taco de 42 gr. de mercadona y los congelo

HOLA!!! Siempre voy al Mercadona y no he visto nunca esta levadura, ¿en que secci?n esté?? ¿en la nevera? o con las harinas...

Teris escribió:

CARMENVILA escribió:yo compro los taco de 42 gr. de mercadona y los congelo

HOLA!!! Siempre voy al Mercadona y no he visto nunca esta levadura, ¿en que secci?n esté?? ¿en la nevera? o con las harinas...

En la nevera, por donde estan los quesos, yo ahora siempre tengo alguno en el congelador.

Pilu

Yo lo congelo y no parece afectarle.

En el Mercadona que yo voy están junto a las empanadillas

mousevalencia escribió:creo que no es conveniente congelar la levadura , ya que la levadura lleva microrganismos vivos y el frio congelado los puede eliminar, haciendo inservible la levadura, en los supermercados venden paquetitos de 40g

AHORA ME DEJAS PARADA

Creo que intentaré gastar la que pueda durante el finde y si me sobra la congelar?, pero solo durante un mesecito c**o mucho, supongo que así no matar? muchos bichos!!

Teris puedes congelarla sin ningún problema, eso s?, cuando se descongela se deshace, no por eso pierde sus cualidades que estaban simplemente "dormidas"

Lo que yo hago es, que peso la cantidad que necesito y sin descongelar la deshago directamente en el líquido (leche o agua) que vaya a usar.

Yo tambiénla congelo pero al utilizarla luego, hay que contar con poner mas cantidad que si estuviese fresca. Yo congelo en paquetitos de 50 grs. para empanadas de 600 grs. de harina. Si la pongo fresca, con 30 grs. ya seráa suficiente.