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Hola, la receta de hoy se hace muchísimo en Granada y tiene c**o dos variantes, una con bacalao y la otra con bonito, c**o ahora comienzan las naranjas es el tiempo de comenzar a prepararla.

Remojon Granadino

4 naranjas
Bonito en aceite c**o 200 gr. o un poco mas
Bacalao 300 gr.
3 huevos duros
1 o 2 cebolletas en su defecto cebolla remojada
Aceitunas negras
Aceite y vinagre, sal

Pelar las naranjas hacerla en gajos, añadir el bonito, las cebolletas y aceitunas remover ali?ar con el aceite y el vinagre, si su utiliza el bacalao hay que desalarlo y se puede poner en crudo o asado en la plancha
Poner los huevos cocidos en trocitos. Y lista.

?Hola Celeste! este remoj?n... tiene muy buena pinta

lo apunto para muy pronto... para una cena ligerita...


un beso


maig

Facilita de las que a mi me gustan, tiene que estar riquisimo en las dos versiones, lo probare

Celeste escribió: Hola, la receta de hoy se hace muchísimo en Granada y tiene c**o dos variantes, una con bacalao y la otra con bonito, c**o ahora comienzan las naranjas es el tiempo de comenzar a prepararla.

Remojon Granadino

4 naranjas
Bonito en aceite c**o 200 gr. o un poco mas
Bacalao 300 gr.
3 huevos duros
1 o 2 cebolletas en su defecto cebolla remojada
Aceitunas negras
Aceite y vinagre, sal

Pelar las naranjas hacerla en gajos, añadir el bonito, las cebolletas y aceitunas remover ali?ar con el aceite y el vinagre, si su utiliza el bacalao hay que desalarlo y se puede poner en crudo o asado en la plancha
Poner los huevos cocidos en trocitos. Y lista.

?me encantó! especial para esta época, en este lugar, gracias

Que suerte la tuya empecar con la primavera en tu tierra, nosotros empezamos con el frio, hoy nevo en los alrededores de Madrid y aqui hace verdaderamente frio.

Celeste escribió:Que suerte la tuya empecar con la primavera en tu tierra, nosotros empezamos con el frio, hoy nevo en los alrededores de Madrid y aqui hace verdaderamente frio.

Ahora te haré cambiar de idea....Podrías pensar en Navidad con 38? C, comiendo comida fría , con el aire acindicionado encendido y muriendo de calor....

Tienes toda la razon, algunas veces queremos lo que no tenemos y cuando lo tenemos nos damos cuenta de los incombenientes, tambien me gusta el frio, y la Navidad parece mas entra?able con frio.

Muy buena!!! pronto me daré un Remoj?n!!!

por cierto, creo que no he coincidido contigo, así que....... Bienvenida!

Muchas gracias Ileana

que rico, no conocía este plato-
Gracias celeste